自来水加工？康师傅矿物质水深陷“水源门”
[发布时间：2008-09-08 00:00:00 点击率：]

　　□　曹嘉智　欧志葵　李燕　　

　　康师傅矿物质水因最新电视广告词“选取优质水源”，被推到了风口浪尖。号称“选取优质水源”的杭州康师傅生产的矿物质水近来爆出是自来水加工而成，令消费者一片哗然；部分地区更传出康师傅矿物质水遭遇超市直接下架处理的消息。　　

　　业界：

　　矿物质水是打擦边球　　

　　康师傅“水源门”事件一曝光，瓶装水行业的其他厂家似乎更在意。“康师傅实际上是在打擦边球！”近日，中梁山矿泉水掌门人邓弢称，康师傅矿物质水的产品名让很多消费者都搞混淆了，以为矿物质水就是矿泉水，其实两者差别很大。

　　他表示，矿物质水是在纯净水中人工添加了钙、镁、钾等人工合成的矿粉，人体不容易吸收，而矿泉水和深泉水却是几百年天然形成的，水中自然混合有锶、偏硅酸等矿物质和有机物，人体更易吸收。

　　安吉尔重庆公司负责人熊代富则称，目前国家并没有矿物质水的专门标准，现在都是企业自行其是。　　

　　公司：

　　重庆水源包含三种类别　　

　　为此，记者向康师傅重庆顶津食品有限公司求证，该公司公关部谭莉凡透露，重庆生产的矿物质水是由三种水源组成，除了天然水、地下水外，另一种来自城市管道水滤系统过滤出来的自来水。

　　她告诉记者，康师傅重庆基地目前每小时产能可达3.6万瓶左右，这三种水源都符合国家标准GB5749生活饮用水卫生标准，后期再净化成纯净水，并人工添加了矿物质成分。对于记者提出的自来水是不是“优质水源”一说，谭莉凡并未给予明确答复。

　　谭还向记者表示，重庆市质监局8月21日已对重庆生产基地的瓶装水质量进行了抽检，结果证实“没有问题”。　　

　　专家：

　　厂家宣传不足导致歧义　　

　　相较于康师傅的表态，中国食品发酵工业研究院副院长、国家食品质量监督检验中心主任宋全厚的说法，似乎已揭开矿物质水的真正面纱。宋全厚告诉记者，目前符合国家生活饮用水卫生标准的水源只有两种：一种是符合各项标准的天然矿物质水或者天然饮用水；另一种就是经过公共供水系统的水，即自来水。而“优质水源”一说，国家并没有明确定义，不能说自来水就不算“优质水源”。

　　“之所以会出现康师傅‘水源门’事件，主要是厂家对各类水的生产过程宣传不足，导致消费者无从认知，只能被动接受。”他提醒说，今后厂家应适当调整宣传用语，避免歧义产生。　　

　　消费者：

　　不认同自来水为“优质水源”　　

　　身陷“水源门”漩涡中的康师傅，终于认错。记者日前从康师傅控股有限公司获悉，康师傅矿物质水广告片在8月8日已在全国全面停播，该公司将修正“选用优质水源”的提法。

　　此前，网上一篇《康师傅：你的优质水源在哪里？》的文章在网上广为传播，文章作者称其曾潜入康师傅杭州水厂“探秘”发现，康师傅矿物质水广告中声称的“选取的优质水源”，原来竟是自来水。消费者认为，康师傅的广告宣传存在误导、欺骗。

　　随后，康师傅控股有限公司发表声明，承认其“饮用矿物质水”的水源确实是自来水。不过，康师傅强调，其矿物质水是“以纯净水的基础再添加符合《食品添加剂与营养添加剂》国家标准的矿物质原料”，“完全符合国家标准。”

　　然而，对于康师傅的解释，消费者却不认同。消费者认为，“优质水源”应是天然的无污染水源，而绝不应是普通的自来水。　

　　消保委：

　　告诫康师傅诚信经营　　

　　据悉，浙江省消保委在8月14日至8月18日做过一次网上调查，调查结果显示，有93.2%的消费者认为康师傅矿物质水的广告对消费者有误导作用。

　　据浙江省消保委介绍，该委员会近日陆续接到众多消费者的反映，消费者普遍认为康师傅使用“选取优质水源”的广告词误导消费者作出正确的选择，已经对消费者构成欺诈。

　　日前，记者从浙江省消保委处获悉，该消保委已向杭州顶津食品有限公司致函，要求杭州顶津食品有限公司停止播出当前含有“选取优质水源”广告词的广告，自觉承担相应的社会责任，在今后的信息发布和广告宣传中遵循相关法律法规，依法发布广告信息，诚信经营。

　　据浙江省消保委介绍，康师傅饮用矿物质水在电视广告词声称“选取优质水源”，“选取”二字含有经过甄别、区分之后作出的选择、舍劣取优的意思。而康师傅饮用矿物质水使用的水源是下沙自来水公司提供的自来水，根本不存在选取。其次，自来水是城乡居民最基本的生活饮用水源，必须符合国家生活饮用水卫生安全标准。而就此认为符合国家质量安全标准的自来水就是“优质水源”，显然得不到消费者认同，是对消费者的误导。　　

　　80%网友不再信任该品牌　　

　　据悉，康师傅此番身陷“水源门”，在消费市场已引起一定的负面影响。有某些市场的超市，已将其产品作下架处理。在网上，消费者对其也指责颇多。记者从截止到8月25日的新浪网上看到“康师傅遭遇水源门”的调查，其中有超过80%的消费者表示不再信任康师傅品牌，有82.61%的人表示不再购买康师傅矿物质水，赞同康师傅矿物质水下架的比例达79.88%。