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端午节前夕,河南省质监局专门对粽子、液体乳、含乳饮料、饼干、膨化食品等5类食品进行了监督抽查。河南省北徐食品有限公司、新乡市美佳食品有限公司等12个厂家的食品不合格。在抽查的企业中,郑州市新密恒达食品厂生产的膨化食品铝残留量超出国家标准近3倍。
据介绍,本次抽检项目包括微生物指标、食品添加剂、标签等其他卫生和理化指标,共抽检240家企业生产的292种产品。经检验,样品总体合格率为81.5%(含标签不合格),产品实物质量总体合格率为92.8%。
从抽查情况看,粽子、液体乳、含乳饮料、膨化食品等4类食品总体质量状况较好,饼干的产品质量状况问题较为突出。
本次抽查中发现,食品微生物超标、净含量不合格、标签不合格、个别产品超范围超限量使用食品添加剂等问题较为严重。在抽查郑州市新密恒达食品厂一个批次膨化食品发现,该厂超限量使用硫酸铝钾(明矾),铝的残留含量实测值为297mg/kg,超出国家标准要求近三倍。
对此,省质监局已责令有关省辖市质监局进行了监督抽查后处理工作。针对不合格企业情况,采取措施,分别进行了责令限期整改、加严检验和责令停产整顿工作,并对严重不合格产品实施召回,对质量问题严重的企业依法做出行政处罚。
省监督抽查部分质量较差的产品及其企业名单
序号 生产企业 产 品 商 标 规 格 生 产 不合格项目
名 称 名 称 型 号 日 期
1 淮阳县蓝天食品厂 夹心威化饼干 蓝天 3.6kg/件 2008.2.23 菌落总数
2 许昌魏都闽东食品厂 韩式花生夹层饼干 金祥富 2.3kg/件 2008.2.26 标签、菌落总数
3 漯河市郾城区嘉利发食品厂 小天鹅威化饼干 嘉利发 40g/袋 2007.11.30 菌落总数
4 河南省北徐食品有限公司 手指饼干 北徐 400g/袋 2008.3.6 菌落总数
5 漯河市汇鑫食品厂 香口酥饼干 双赢 26g/袋 2008.2.21 菌落总数
6 舞阳县三阳食品厂 小顽童饼干 三阳 7g/袋 2008.2.27 净含量、菌落总数
7 邓州市福旺食品厂 蛋奶酥饼干 福奥 2008.3.2 菌落总数
8 新乡市凤泉区圆梦食品厂 韩式花生夹层饼干 圆梦 4.9kg/箱 2008.2.25 标签、净含量、菌落总数
9 新乡市美佳食品有限公司 酥性花生夹层营养饼 美佳 2.5kg/箱 2008.2.23 菌落总数
10 新乡市天天食品有限公司 天天果味乳酸菌饮料 天天食品 200ml/袋 2008.4.11 菌落总数、标签
11 郑州市新密恒达食品厂 大小薯片(膨化食品) 恒达 70克/袋 2008.4.25 铝
12 新乡俊杰食品有限公司 粽子(血糯花生) 俊杰 500g/袋 2008.04.19 甜蜜素
粽 子 俊杰 500g/袋 2008.04.20 甜蜜素
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