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国家质检总局食品生产监管司司长邬建平昨日在全国糕点月饼质量安全市场准入新闻发布会上表示，截至今年年底，所有食品生产企业必须１００％获得食品生产许可证。届时，未能获得市场准入资格的食品企业，一律严禁生产和销售。
邬建平表示，从2008年起，没有获得食品生产许可证的糕点月饼企业将不得生产，没有ＱＳ（质量安全）标志的产品也一律不得销售。
食品质量安全市场准入制度是国家质检总局于2001年建立并开始实施的，其内容包括生产许可证制度、强制检验制度和市场准入标志制度。市场准入标志制度要求企业对合格食品加贴ＱＳ（质量安全）标志，对食品质量安全进行承诺。
他表示，目前还没有办理食品生产许可证的糕点企业应尽快提高生产水平，以达到保证生产质量安全产品的条件，抓紧申请，迅速办理ＱＳ证。他还要求，各地质检部门应当严格控制食品质量安全，加强对ＱＳ标志的监管，加大对不合格食品和企业的处罚力度，加大对食品小作坊的整治力度。
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