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郎酒发力“兼香”第一
[发布时间:2010-10-18 15:56:13 点击率:]

  □ 周 伟

  

  “‘国酒金三角’战略实施以来,香型创新与融合,已成为川酒发展的一大趋势,各种个性、香型的创新产品已成为川酒发展新的增长极。”四川省食品工业协会会长崔兆全日前表示。

  

  “国酒金三角”演绎“三香”鼎立

  

  “实至名归!”9月16日,中国酿酒协会副理事长肖德润将两块奖牌交到郎酒集团董事长汪俊林手中时说。在此前举行的“新郎酒”专家品鉴会上,多位业界顶尖专家给予新郎酒高度评价,认为新郎酒做到了“香气和谐,香气跟口味的和谐”。

  事实上,新郎酒所产生的价值远不止于此。业内专家认为,川酒主要以浓香、酱香为主,其余香型很少有企业涉足。而新郎酒的上市并获得兼香代表称誉,以及今年以来,五粮液、沱牌等传统浓香型白酒企业在香型上的推陈出新,打破了川酒“两香”对峙局面,使川酒各种香型力量朝均衡化方向发展,逐步形成川酒“三香”鼎立的局面。

  

  差异竞争占领市场新高地

  

  “目前,公司决定把新郎酒作为继红花郎之后的又一高端战略产品进行全方位打造,力争用3-5年时间,将新郎酒塑造成中国白酒业第一兼香品牌。”汪俊林表示,在去年12月《浓酱兼香型白酒国家标准》实施后,新郎酒确定了新的定位、新的包装,并提升为战略产品。

  根据汪俊林的设想,在未来销售格局中,酱香型、兼香型、浓香型三种白酒的销售占比将在5:3:2左右,而销售定位也分别瞄准了超高端、中高端、中低端。在重点市场区域上,新郎酒将瞄准目前做得相对弱势的区域市场,以组合拳的形式保证业绩的快速增长。新郎酒事业部负责人介绍,新郎酒将目标消费者瞄准那些对酱香型和浓香型都不太喜欢,或是口味介于两者之间的人群。

  四川省酿酒协会相关负责人认为,郎酒推出新郎酒走“中间路线”,其本意是欲提升、树立自己在业界的地位。

  

  高举高打“第三香”迅速叫响

  

  “兼香型白酒市场目前已经达到百亿元规模,但在白酒整体市场中仍然比重偏小,因为在全国进行兼香型白酒品牌运作,尚无先例。”中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华认为,兼香型白酒的口感、特性也有利于其开拓国际市场。

  资深白酒专家吴冕认为,兼香发展是白酒行业发展的新潮流,消费者白酒口味需求的多元化是一种趋势,兼香型白酒融合了酱香的绵柔和浓香的浓烈,酒体更加和谐,符合国际市场需求。郎酒从战略高度抓住这一巨大机会,将有力促进兼香白酒的发展及郎酒百亿元目标早日实现。