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纯粹野生的蜂蜜、药材、古树茶……某古树茶叶经销商陈先生向记者介绍，他此前是经营品牌服装的，后因看中了有机食品发展的美好前景才在两年前投资成立了野生茶公司。
他拿出一份来自辽宁省有机食品研究会的调查报告，全球有机食品市场目前正以每年20%至30%的速度递增，发达国家的有机食品在所有食品销售量中的比例为30%，而我国则不足3%。从全国范围来看，有机食品的消费群体主要集中在少数人群中，这些群体的消费者在选购时更关注的是无污染和健康，对价格则不是很敏感。那么，有机食品的市场到底有多大呢？在沈阳来看，目前沈阳市总人口超过了800万，即便高端客户群体只占1%的话，那么也有8万人，如果这些人平均每天购买一斤有机蔬菜，那么有机蔬菜每天的需求量也在8万斤以上，由此可见，目前，有机食品市场潜力非常大。
不过，他也坦率地谈到，由于种植成本高、直营店投入多、市场开发难度较大等问题，有机食品市场并不好开发。
针对这种新型投资项目，辽宁省连锁直销经营协会副会长陈超武认为：有机食品行业将为创业者提供更多的机会，而且将是未来5年连锁加盟业发展的热点行业之一。
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