她的咸菜有点儿咸

采访中，记者品尝了一款咸菜，比市场上卖的一般咸菜都咸。不仅记者的口感是这样的，她的很多经销商也反映：陶彬的咸菜口味太重了！这到底是为什么呢？陶彬坦言，现在天气太热了，如果不多放盐，肯定要变质，因为她的咸菜一点防腐剂都没放。

她每天的咸菜销量都能达到几千斤，一点儿防腐剂都不放，这是很不容易做到的。因为销量太大，远在阜新的工厂有时候容易产能不足，但是她依然要坚持新鲜、绿色，不放化学物质。为了做出最好的咸菜，她在阜新投资了一个很大的绿色蔬菜基地，红油要亲自用秘方调制，用的辣椒也都是市场上最好的品种。她说：“你别看小小酱菜，对于原料要求十分高，如果原料不新鲜，那么做出来的酱菜就不会好吃。”说这话时，她流露出质朴的神情，就像她所经营的产品——酱菜，一种最日常的佐餐小吃，亲切且暖意浓浓。

在记者采访时，门店里进来了很多客人，不管客人需要量是大是小，陶彬总是仔细介绍她的产品，而且一数就是60多个品种。现在已经是大老板的她，始终坚持在销售第一线。她说这样能更接地气，她能更清楚地知道客人喜欢什么口味，什么品种。

她透露，在咸菜行业里，竞争十分惨烈，全国每年开工的工厂达到几千家，可是到第二年，能坚持下来的，仅仅能有20%左右。而她已经做了十年了，能坚持这么久，靠的就是诚信：坚持绿色理念，不用添加剂。她的这种“笨道”赢得了客户长久的信赖。

小小酱菜 大大雄心

一个妙龄女子是如何与咸菜结缘的呢？在经历了自己经商失败后，她很迷茫地待在家里，一天，朋友来她家吃饭，母亲从酱缸里捞出两根黄瓜。朋友吃第一口晃了一下脑袋，她以为人家嫌不好吃，刚想让家人端下去，朋友又吃了第二口，问：“怎么做的？这么好吃呢？”

她乐了，回答说：“这是我们家祖辈传下来的，我们家人都会做。”说到这儿，她灵光一现：还找啥项目啊，就做酱腌菜吧。

她为了建立绿色蔬菜基地，连续3个夏季在烈日下和员工一起劳动，脸上的皮肤也晒伤了。

多数人认为咸菜是个小生意，但是硬是被这个小女子做大了。她说自己的目标是做出价值百万元一盒的高档酱菜礼盒。记者听了，不禁惊讶，到底什么酱菜这么昂贵啊？她说，主要是食材上要拓展，比如一些高档海鲜都可以做成酱菜，用先进的工艺保鲜，另外，松茸等食材也可以做成高档酱菜，在包装上也要做出文化，小酱菜的层次自然就高起来了。说这话时，陶彬目光坚毅，看来，这个小女子誓要在这小酱菜上一展商业雄心了。

咸菜很咸 生活很淡

陶彬的咸菜口味很重，她的生活却很清淡。她说自己来沈阳是来吃苦的，为了节约费用，她在一天工作结束后，就住在凌乱的店内，床铺非常简陋。这跟她在外地的家无法相比，但是她却没有一点嫌恶的意思。她说这跟她最初创业的时候比，不知道要好多少倍。

爱美是女人的天性，不过由于在这里要经常搬运货物，她每天至少要穿6个小时的工作服。那些高档服装都被她雪藏在柜子里，化妆也成了多余的事情。这个仓库般的环境，容不下一个鬓影留香的女人。至于吃的，那就更简单了，经常从外边买点什么，忙得没有时间吃，生意结束，就用简单的灶具热一下，不光是简单，甚至可以说是糊弄！

不过，陶彬对此淡淡一笑说：“为了咸菜的未来，这一切都值得。沈阳是个大市场，必须来这里抢占市场，咸菜才能真正打开销路。”工作之余的生活是枯燥的，她独自一人在沈阳，家人都在外地，忙碌的时节，想见一面，真的很难。如果没有这种忘我，她的小咸菜又怎么会有这么大的市场呢？可见，天道酬勤是成功的铁律！