历史痕迹

  600岁月，600年古城酒。据史料记载：明永乐初年(1403年)持节大臣陈诚所著的《西域番国志》中对奇台一带就有“间食米面，稀有菜蔬，小酿酒醴”的记载，据今已有600多年的历史。乾隆三十八（1773）年设县治，至咸丰年间汉民已过7000余户，这时奇台承平已久，闾阎相望，比户可封，阡陌纵横，余粮栖亩，最为富庶。当时奇台北斗宫巷在历史上叫山西巷、酒巷。山西巷就是因为奇台在历史上被称为“旱码头”、“金奇台”，是古丝绸北道的重镇，客商云集，商业繁荣，自然山西的商人也来到此地，谋生创业。清乾隆二十四年（公元1719年）山西人张氏在北斗宫挂牌开张“杏林泉”，取意为其源出于山西杏花村，酒瓮如林、酒似泉涌。据说，张氏选择北斗宫酿酒，故请匠人掘一口深井，竟然水源旺盛，水质纯净，用此水酿酒，悠清见长，入口香醇，因此堪称酒中上品。这种白酒一问世，就以其清辙的酒色，沁肺的酒香和绵甜的酒味而畅销。光绪十五年，古城烧酒作坊发展到13家。 其中“杏林泉”所生产酿造的白酒是盛宴必备佳品 ，成为当时的佼佼者。正所谓“新疆酒源在古城，古城酒源出杏林”。民国初，古城白酒年产量90多万斤。民国10年（1921）外蒙宣布独立后，切断了驼运之路，古城白酒销路受到影响，虽仍有私商由阿山转运，但销量逐渐减少。民国25年(1936）后，酿酒业再度兴起。

  传承发展

  新疆和平解放，给新疆各族人民开启了新的生活。1952年 10月，成立国营奇台县白酒厂。

  60年代初，奇台白酒曾作为新疆名酒接待外国专家，受到好评。1978年十一届三中全会召开后，改革开放的春风便吹遍祖国大疆南北，奇台古城酒厂也迎来了新的春天。1982年，自治区为奇台酒厂制定400吨酿酒工房，千吨酒库及粉碎制曲工房的扩建项目。1985年末，“双垮”制酒工房、制曲楼、锅炉房、10个300吨不锈钢酒罐的安装已全部竣工。投产使用后产量大幅上升，充分显示了新型技术的优越性，出酒率创历史最高纪录，达40-41%。此时，古城酒已进入了鼎盛时期，备受关注。生产的产品先后获国家商业部两届“银爵奖”、“中国优质白酒精品”奖、“自治区地方名酒”等。据当时在厂里工作过的老人讲：“那时，全疆天山南北远远近近的酿酒厂家都仰慕前来取经学习，古城酒的销售可用“火爆”二字来形容，市场需求量大，供不应求。无论国有、集体、个人的商店、商家，为能早早拥有奇台古城酒而涌向酒厂……有来自全疆各地的采购员和糖酒公司的调货员，有络绎不绝的新老客户，有持有“上峰”批条的，说情的等等，当时拉酒的车能排到“犁铧尖”，距离厂区1公里的县城北街，有时从南疆来的车一个月拉不上一车酒。

  80年代末90年代初，在计划经济向市场经济过渡的市场转型期间，习惯了在计划经济下运行的奇台酒厂，对市场经济带来的变化，反应显得有些迟钝，遇到了市场经济带来的阻力，经历了市场经济带来的阵痛。到1998年时已面临破产的局面，负债率高达97%。  

  改制·创新  

  只有改制才有出路。1998年3月，奇台县企业改制工作队进驻企业展开改制。7月8日，奇台酒厂彻底改变了沿袭 40多年的经营体制，实行股份制，成立新疆古城酒业有限责任公司。

  创新是企业发展的原动力，只有创新才能引导企业走出困境。从改制伊始，古城就加大对内机构的改革、整顿和建章立制。从引进先进的A管理模式到推行“5S”管理六西格玛、ISO9000质量管理体系、ERP财务管理以及后来的9S管理和绩效管理等等，一次一次的革新、细化、完善企业管理流程和标准，使其更加符合现代企业的管理模式。2003年，为满足市场需求，古城酒业引进属全疆一流的包装生产线(全长28.6米)投入使用，满负荷运转一天可生产成品酒1.8万瓶。是年，公司顺利通过IS09001：2000质量管理体系认证；被新疆酒文化、酒市场研究中心，华夏酒文化、酒市场研究中心授予“弘扬酒文化、开拓酒市场”最佳企业称号，开启了新疆白酒行业文化经营的先河，为企业发展迎来了新的“曙光”。此时，为彻底解决产权问题，是年10月23日，奇台县政府代表该公司正式与华融公司以1000万元签订了资产回购合同，明晰了产权，理顺了关系。2004年，面对股权转让带来许多困难，公司决策层创造性地提出二次创业，依靠自己，盘活存量资产，将改革与发展有机地结合起来，确立了“老企业求生存，新企业求发展”的经营方针，启动浓香型、酱香型酿酒车间，新建纯净水生产线，走多元化发展道路。经过一年多的发展，“古城”不仅走出了短暂的被动困境，而且呈现出良好的发展态势。

  内部整顿后，公司开始注重市场调研，制定新的战略决策，在产品开发上按照“多品种、系列化”的六字原则，调整产品结构，顺应市场需求。先后开发天山骄子、天山人家、百年激情、古作坊、古城老窖系列、新疆第一窖系列、百年经典、盛世经典、08经典等系列多个品种，满足不同消费层次、不同消费区域的消费需求，扭转经营销售的被动局面。近两年，公司在产品开发又逐步形成新疆第一窖、古城王窖、古城原浆、古城老窖四大系列；并采取“限低、推中、托高”的策略，提升古城高档产品的市场占有率。在市场开拓上提出“扩奇(台)木(垒)、拓喀什、取昌吉、夺乌市、进关内”的营销思路；提出“用‘智’启动市场，用‘力’拉动市场，用‘情’激活市场，用‘品’征服市场”的营销理念，相继在乌鲁木齐、敦煌、兰州、酒泉等地设立销售网点；董事长兼总经理周文贵南到喀什、和田，北到塔城、乌苏、伊犁去办酒品的营销会、推介会，组织文艺演出队赴内地，拉开为期两个半月评酒慰问演出；并借助电视、报刊等新闻媒体的独特作用，向社会树品牌、推产品，取得了良好的效果。原自治区主席阿不来提·阿不都热西提见到周文贵后就亲切地说：“我结婚时喝的就是你们的酒，事隔多年，如今又见到了、听到了，真高兴啊！”2009年为满足市场需求，公司投资200万兴建一条长60米的包装生产线，一小时可生产5000瓶。如今古城牌产品遍及新疆及关内的浙江、杭州、海口、南京、杭州等地。在品牌管理上，立足奇台旱码头、金奇台的文化积淀，以挖掘出土的“古窖池”为基点，从产品开发到品牌创意、推广，都力图与古城、古窖、古文化有机结合起来，确立了“古城”、“新疆第一窖”的双品牌战略，实现了从经营产品到经营品牌的转型，荣获中国驰名商标，使古城的品牌再一次提升，成为新疆乃至中国的名品。

  文化开启市场

  在文化消费渐成一种消费趋势，一种时尚的今天，董事长兼总经理周文贵深刻地认识到文化营销的重要性，他站在历史学的角度，以金奇台、旱码头为历史基点，以600年历史文化底蕴为依托，着眼于新疆酒行业现状，倡导“弘扬酒文化，开拓酒市场，发展地域经济”的全新理念，坚持“走文化路，做文化酒”，运用“用‘智’启动市场，用‘力’拉动市场，用‘品’征服市场”，用‘情’激活市场的全新营销理念，创办了新疆首家酒博物馆，2001年，新疆轻工厅、新疆酒文化市场研究中心授予古城酒业“新疆第一窖”荣誉证书和牌匾。先后成功举办了一系列烙有文化元素的 “古城”杯有奖征联大赛；首届新疆酒文化、新疆第一窖开坛仪式、酒市场研讨会、五届新疆储酒文化节、纪念奇台县建县233周年汉文化研讨会；三届奇台人联谊会、万人迎奥运等公益活动；并出资创办了《古城文学》刊物以及《杯酒人生》、《对酒当歌》、《古城风采》等记录企业发展，用文字留下了记忆的传承和文化的提升，使古城从一个地域企业成长为疆域企业，甚至走向全国，成为中华老字号企业和全国工业旅游示范点，其传统酿酒工艺被列为自治区级非物质文化遗产，明末清初的酿酒窖池被列为自治区文物保护单位。可以说，古城酒业从酒文化、产品文化、营销文化、人文文化等方面做了一系列对企业文化的创新、丰富和延伸，实现了以文化为引领，跨越式发展的目标，销售收入是改制前的35倍，连续四年成为奇台县的纳税大户。在品牌管理上，立足奇台旱码头、金奇台的文化积淀，以挖掘出土的“古窖池”为基点，从产品开发到品牌创意、推广，都力图与古城、古窖、古文化有机结合起来，确立了“古城”、“新疆第一窖”的双品牌战略，实现了从经营产品到经营品牌的转型，荣获中国驰名商标、中华老字号以及奥体委指定用酒等等，使古城的品牌再一次提升，成为新疆乃至中国的名品。

  感恩伴随成长  

  改制的14年，古城从衰败走向兴旺，从销声匿迹走到新疆白酒行业的前列，成为新疆的第一文化名酒，并将企业成长与社会进步融合，创新科技回馈社会，积极投身公益事业，创新、感恩铸就古城稳步的成长之路。

  14年来，古城酒业在自身发展的同时并没有忘记社会所赋予企业的责任，做酒的同时，聚集爱的能量，于 2007年成立了“古城大爱基金”。 截至目前，已筹集善款63万元。先后成立了“贫困大学生助学基金”、“大学生创业基金”，在帮助数百名贫困大学生就读、创业的同时，已连续8年为考入大学的47名员工子女发放“助学金”5.3万元。2010年，公司与奇台县教育局再度联手，从“古城大爱基金”的提取部分善款用于救助奇台一中高一年级维族女孩特力汗等10位贫困生，直到大学毕业。同时，在春节、中秋、古尔邦、肉孜节来临之际，慰问离退休老干部及帮扶对象，并送去慰问品和慰问金；在第四节储酒文化节上为奇台县的15个乡镇的17位贫困每人捐款5000元、为新疆慈善总会2+5工程资助善款15000元，为突发脑溢血的喀什分公司经理刘彦国捐款1万余元；在“七一”建党节之际慰问老奇台屯庄梁二村的老党员等等，让更多的人感受、分享古城经济发展的成果。

  新疆酒文化从第一窖中崛起，古城人精神在600年里延伸。一代代古城人以民族产业为己任，遵循文化兴企，文化经营，依靠科技创新，自强不息的精神传承了古城600年基业。展望未来，古城将以60年大庆为发展动力，继续担负起“酿造美酒，奉献社会，造福员工，贡献地方，百年古城，流芳百年”的神圣使命，用感激之情，感恩之心，奋发之志，为各民族团结和繁荣社会经济，续写灿烂辉煌的新疆第一窖酒文化新篇章。