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仰韶:将深厚中原文化酿入酒中
[发布时间:2012-10-23 09:55:16 点击率:]

 2012年9月9日至13日,由国家商务部、贵州省人民政府共同主办的第二届中国国际酒类博览会在贵阳国际会展中心隆重举办。全球43个国家及地区的1346家企业携旗下美酒参加了展会。在此次酒博会上,河南酒业展团召开了“豫满中国·豫酒品牌推荐会”。其中,仰韶酒业旗下仰韶·彩陶坊酒展现的不仅仅是陶香四溢的酒香,还向中外来宾展现了仰韶彩陶七千年深厚的文化内涵。

  

  将仰韶文化传承到底

  

  河南仰韶酒业有限公司地处中原,位于仰韶文化发源地——河南省渑池县。公司年生产能力10万吨,拥有国家级白酒评委4名,河南省白酒评委11名,中高级职称人员386名,主打产品仰韶彩陶坊酒。

  天时、地利、人和的综合,形成了仰韶彩陶坊酒丰富的文化内涵和鲜明的个性特点:就是将7000年仰韶文化和仰韶酒文化赋予产品内涵,继承仰韶古老的传统酿造工艺,结合现代高新生物技术,依托当地绿色无公害农产品基地,精选高粱、小麦、大米等9种天然粮食作为原料,采用“陶池发酵,陶锅蒸馏,陶坛储存,陶瓶盛装”的独特工艺,由国家级酿酒大师精心酿造而成。

  一直以来,企业始终坚持以质量为先,诚信为本,服务至上的原则为广大的消费者提供最好的酒。正如董事长侯建光先生所说:“我们要多出酒,出好酒,才能做出适合消费者需求的好酒。”仰韶彩陶坊酒上市以来,得到了社会各界的广泛认可和高度评价。

  仰韶酒是仰韶文化、仰韶酒文化和现代生物技术的完美结合体。因而在企业酒文化建设方面不遗余力、殚精竭虑。根据构想,三年内仰韶酒业要打造成4A级工业旅游区,建成高规格的华夏酒文化产业园,集生态酿酒、观光旅游、华夏名吃、酒店商贸于一体,充分展现中国历史文化和中国酒文化的魅力。

  当然,仰韶文化中不可或缺的诚信文化已成为企业发展的助推器。多年来,仰韶酒业有限公司始终坚持以诚信服务为宗旨,以回报社会为己任,不断致力于仰韶文化的深度挖掘和精品白酒的研制开发。

  

  将高质量生态酿酒进行到底

  

  有了良好的文化,还必须有高质量的产品作支撑。为确保产品的质量,仰韶酒业成立了以总经理为组长的质量管理领导小组,制定了三级《质量管理人员工作条例》、《质量工作考核标准》、《质量事故处理方法》等内部质量管理制度,严格规定了奖惩标准。严格按照ISO9000族标准的要求和中国酒类等级认证的要求进行组织生产和经营,并将新的标准体系编制成相应的法规性程序,加以实施和保持。

  从2012年起,仰韶酒业开始改造升级现有酿酒车间,实现真正意义上的生态酿酒。仰韶酒业还将新建500千升陶香型车间和2000千升清浓复合香车间各一个,进一步扩大生产规模,增加原酒战略储备。同时在贵州赤水河畔征地建设高温制曲分厂,利用南方有利的自然条件,进一步提升工艺水平,提高原酒质量。

  仰韶酒结合现代高新生物技术,采用“陶池发酵,陶锅蒸馏,陶坛储存,陶瓶盛装”的独特工艺,由国家级酿酒大师精心酿造而成。产品具有“微黄透明、复合香典雅、入口甜、落口绵、余味悠长”的个性特点。正如董事长侯建光先生所说:“我们要多出酒,出好酒,才能做出适合消费者需求的好酒。”仰韶彩陶坊酒上市以来,得到了社会各界的广泛认可和高度评价就是证明。

  

  将市场拓展推进到底

  

  仰韶酒业对市场、产品上下求索,广征博引,充分考察国内名酒企业的发展路径,最后确定调整产品结构,提高产品美誉度,从仰韶文化软实力入手做文章,推出仰韶彩陶坊产品。这本身就是一个超前的举措,仰韶酒业藉此开始了市场的开拓与创新。

  对于区域市场的发展布局,侯建光提出了以点带面、点面结合,全面实现“127”市场工程。着力培育一个超1亿的市场、2个5000万的市场和7个过1000万的市场,采用以点带面、点面结合的办法,按部就班,井然有序,步步为营,科学布局。未来3年—5年要实现销售收入30个亿的目标,把仰韶打造成中原白酒第一品牌,成为中国白酒名副其实的骨干企业。

  仰韶酒业从搭建白酒发展中高端平台,到推进生态优质的产品,再到以此为基础建立4A级工业旅游区、华夏酒文化产业园,仰仗的是“仰韶文化”这个金字招牌,我们不难从此次仰韶酒在贵州的受欢迎程度中窥探出仰韶酒业的美好未来!