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□ 本报记者 何沙洲
通讯员 程建 王辉
在党的十八大胜利闭幕之际，由工业和信息化部、农业部、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会联合主办，以“确保食品安全 构建和谐社会”为主题的第十届中国食品安全年会在北京人民大会堂召开，是历届规模最大最为隆重的一次总结性大会。
中国食品安全年会是我国食品安全领域的品牌年度盛会，本届年会由国务院食品安全办、国家发改委和卫生部共同主持，全国人大常委会副委员长周铁农，全国政协副主席白立忱、王志珍，十届全国人大常委会副委员长、中国食品安全年会组委会名誉主任顾秀莲等领导出席开幕式，并为第十届年会做出突出贡献的单位颁发了年会徽标。凭借优异的产品品质，伍田食品有限公司荣获2012年度中国食品安全年会“百家示范单位”称号、公司总经理范正海获得中国食品安全年会“百名管理先进个人”的殊荣。出席会议的范正海受到十届全国人大常委会副委员长顾秀莲、国务院食品安全委员会办公室副主任刘佩智等领导的亲切接见。
第十届中国食品安全年会还发布了《2012年食品安全（北京）宣言》，伍田公司在会上与其他获得示范单位称号的企业共同发出声音：始终坚持科学发展，忠诚履行社会责任；坚决遵守政策法规，严格执行行业标准；积极配合政府执法，主动接受社会监督；建立健全诚信体系，执着追求高端品质；模范践行职业道德，自觉固守行业自律；矢志确保食品安全，努力构建和谐社会。
“食品工业历来被称作是道德工业、生命产业。”范正海说，伍田作为一家牦牛肉制品的专业生产企业，坚持将“企业凭良心做食品，经销商安心销售食品，消费者放心享受食品”的“三心”理念建立在安全、安定、安心的“三安”原则上，落实到人品、企品、产品“三品合一”的建设上；坚持实行“从田间地头到餐桌”的全程质量监督管理体系，从生产设备、原料采购、现场管理、售后服务等各个环节，都坚持了高起点、高标准的全程质量控制手段，以及完善的食品安全追溯体系；同时，在公司已建立的ISO9001：2000国际质量体系和HACCP国际食品安全管理体系认证的保证下，在发展中努力将自身的技术优势与社会发展和消费者需求紧密地结合，持续将产品和服务的价值进行增值。
正是将产品质量和服务质量始终定位在企业的社会责任和做人的道德和良心上，伍田也因此发展成为“全国行业质量示范企业”、“无质量投诉示范单位”，公司被中国质量检验协会评为“全国行业质量示范企业”。
“要做能推动社会发展的优秀企业，最要紧的就是凭良心做事永远做好我们的产品质量和服务质量。”范正海表示，伍田公司将始终坚持践行“良心、安心、放心”经营为社会和顾客创造价值，为广大消费者提供优质、安全、健康、营养的肉制品，为提高国人体质，伍田人将不懈前行。
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