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无抗生素发酵饲料是河南省许昌龙山商贸(集团)有限公司历时4年多研发生产出来的,饲养成本低,在猪饲喂整个过程中不添加任何激素、抗生素、兽药等,猪只很健康、不易生病,出栏时间正常,且肉质安全、品质极高,可与上世纪70年代家养猪媲美,猪肉可吃涮锅,经北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验,产品质量可以达到欧盟出口标准。
他们公司年产5万吨无抗发酵饲料现代化生产线于2010年正式投入生产,无抗生素猪肉(龙山土猪肉)已于2011年投放许昌以及周边市场,深得市民好评。
目前,许昌龙山商贸公司正在筹建大型年产300万头无抗生素猪现代化精细加工生产线生态产业基地。设计按五星级标准,采用国际一流的全自动操作流水线,从荷兰引进世界一流生猪屠宰生产线,有分栏、电麻、清洗、分割、排酸等处理工艺。车间全部采用恒温控制,厂房3万平方米左右,内外装修,外墙体是玻璃幕墙,内墙体贴高档瓷砖,保持较高的洁净度和美观度,并设有现代化管理网络监测系统。生产出的猪肉产品,将实行统一标志、统一配送、统一管理,真正做到让市民吃上高品质健康“放心肉”。
无抗生素猪肉的横空出世,是国内发展生态猪的一个新的起点,是消费者的福音。
中国肉类协会会长、执委会主席李水龙认为,无抗生素发酵饲料产业化启动时关乎国计民生的一件幸事,将大大提高我国畜禽制品国际竞争力和影响力。