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“机会总是留给有准备的人”
作为临沂新程金锣肉制品集团有限公司董事长周连奎，他凭着敏锐的观察与前瞻性的市场判断，毅然相继收购山东临沂半程镇及河南商丘两个肉联厂，在盘活这两个厂的基础上建立了山东金锣集团，正式角逐中国生猪屠宰及肉食加工行业。
在企业成立之时，适逢肉类食品行业市场疲软，金锣面临着巨大的压力。周连奎以非凡的魄力，从日本引进6条当时在世界上处于先进水平的肉制品生产线生产火腿肠，开始进军火腿肠市场。
1997年，周连奎通过国外考察，果断上马冷鲜肉项目，投资1.2亿元，新建了世界上最大的冷鲜肉车间，使金锣冷鲜肉的品质更上一个台阶，成为引领中国肉制品行业进入冷鲜肉时代，
“如果能把一件事情做好、做专，做得无法被超越，这样才能求得生存和发展的空间。”
凭借卓越的战略眼光，金锣一举发展成为全国最大的生猪屠宰加工及肉制品生产企业之一。
2011年金锣集团实现销售收入397亿元，实现利税28亿元，在2011年中国企业500强排序中列235位。
2011年8月。被中国肉类协会授予“中国肉制品行业强势企业”称号。
积极践行企业社会责任
“我们不能只看到荣誉，而忽视了其他方面。”周连奎表示，荣誉代表了行业及消费者对于金锣的认可和信任，而荣誉的背后则是企业所承载的深重责任。
作为国内肉制品行业的龙头企业，金锣集团始终秉承“兴一处龙头,富一方百姓”的发展思路，在谋取企业发展壮大的同时，积极践行企业社会责任，在吸纳就业、繁荣当地经济，振兴沂蒙老区等方面做出相应的贡献。
2008年开始，金锣集团计划投资20个亿发力规模养殖，目前在沂水县等地已建成16处大型养殖基地，不仅吸纳了当地大批农民就业，还有力带动了当地养殖业和区域经济的发展。
作为一个国家农业产业化重点龙头企业，金锣一直在食品安全上孜孜以求。
依托覆盖从饲料研发、种猪繁育、生猪培育、生产加工到冷链物流、终端销售的全产业链。
大力实施品质工程，全方位保证了从农牧厂到餐桌每个环节的食品安全，为消费者奉献健康、安全的高品质产品。
金锣集团还通过积极承担社会责任来增强企业竞争力，实现企业的更高价值，近几年已累计向社会捐献善款数亿元。
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