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据说，马镫的发明影响了人类历史的进程，马镫让双手得以解放，双手可以拉弓射箭，推动了战争的升级。河套地区是世界著名的古战场，也是农耕文明与游牧文明的拉锯地，因此历朝历代的骑士都在这里留下了征尘，每一次交战的过程，也是民族融合的过程。
草原文化学者董恒宇先生说得好：“匈奴建立了有史记载的第一个草原王国，创造了中国最早的骑士文化，引起了游牧文明与农耕文明较大范围的碰撞，实现了草原民族与中原汉族的第一次民族大融合”。“可以说，是自商国以后，匈奴帝国虽然长期游牧于北方大草原，但是与中原地区的农耕民族始终保持着密不可分的经济和文化联系，这种格局在中国北方以至亚洲中部持续了千余年。”
富有正直、英勇、公正、牺牲美德的骑士文化是河套文化的组成部分，有人说中国只有侠士文化而没有骑士文化，这可能是需要商榷的。
看到斛律金的塑像，我想到河套王的造型，也许正是英勇果敢的骑士形象，给河套王带来古典而高贵的文化之血，让人类的崇高美再次崛起，让男人的豪情溢满神州。
河套王，大气阳刚，骑士锋芒！
正是被河套文化的阳刚大气所感染，河酒人才会生产出厚重大气的河套王酒。而深深迷恋河套王酒的男人们，除了酒的醇厚之外，酒背后的英雄情结，也是让他们兴奋的原因。从这个意义上看，河套王酒是成就英雄、点燃梦想的酒！
绿色生活方式——
奶酒车间观感
历史上的河套是敕勒族人的家园，用敕勒族人的穹庐——圆顶毡帐来比喻草原的天空，这样的审美情趣与他们的生活方式有着密切联系。穹庐是游牧民族的活动居室，牛羊和牧草是他们的衣食来源，对于这些与他们的生活和命运相关的事物，他们有着极深极厚的感情。
逐水草而居，天当房，地当床，一种简单的生活更有品位。
随着经济的发达，人们的消费进入感性消费的阶段，对产品所带来的文化意蕴更加重视。酒越来越成为一种健康环保的绿色气氛产品，正是出于这样的考量，河套酒业开发百吉纳奶酒，定位是“奶的营养、酒的芬芳”。
百吉纳奶酒是高科技的成果，一进车间，就能闻到奶的芳香，但却看不到传统的酿造工具。
百吉纳奶酒公司倡导科学、健康、适度的饮酒理念与方式，以为消费者提供安全、营养、健康、优质的酒品为宗旨，所生产的百吉纳奶酒饮用不口干、不上火、利于消化。其流线型的酒体设计，淡绿色的包装，让人们想到大草原，有利于消费者减轻压力，带给人自由、轻松、快乐的生活享受，满足了消费者对高品质生活的追求。百吉纳奶酒以其优良的品质已引起了法国等洋酒同行的关注。
“我也是高原的孩子啊，心里有一首歌……”，席幕容写词的《父亲的草原母亲的河》一经唱起，传遍大江南北，感动着所有人的心，这充分说明了情感之水是相通的，草原常绿是人们最大的心愿。
黄河百害，唯富一套。河套地区用今天的眼光看上去有些偏远，但在很长的历史时期，以至现在，仍是重要的粮食产地，是兵家必争之地。河套有宽广的农业文明，如果说河套农耕文明是中华民族的母乳，那么河套酒就是中华民族的母爱。
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