初见天津桥洲酒业有限公司董事长安雅，是在今年3月下旬在成都举行的春季糖酒会上。

  在成都新世纪会展中心举行的2013年春季糖酒会，规模空前，各糖酒厂家的展台是各显神通，争奇斗艳。在红酒展馆侧边一个不太起眼只有五六个平方的的展台里，安雅面对记者，侃侃而谈。谈起了她的奋斗人生，谈起了她的打造中国人自己的红酒要把健康带给世界的梦想。

  已经年过半百仍然壮心不已的的安雅有着很不平常的人生经历。原天津总医院一位医务工作者的安雅，在自己的岗位上本来是走得很平稳。1993年，她意外受伤，不得不在家休养。上帝关上了这扇门，却为她打开了另一扇门。不甘碌碌无为的安雅，和家人办起了一家建材公司，经营钢材和石头。不曾想到，由于国家经济建设发展迅猛，安雅的钢材生意是越做越大。安雅说：“这得益于我讲信用，从不做假。”诚信为先的安雅本来可以在建材生意方面一路顺风，志存高远的安雅却投资一种高科技产品的研发，投入了大量资金，虽技术上成功了，但因为种种原因却无法在市场上推广。正在这时，有朋友向她推荐了山楂红酒的项目。于是，安雅又开始了山楂红酒的研发。而这次研发却让安雅步入了人生最为艰难的科研道路。

  安雅这次是和天津科技大学合作，由于前一个产品研发投入了大量资金，致使山楂红酒的研发和投产遇到了资金严重不足的问题。没办法，安雅只好抵押自家房子去贷款，家庭的生活也发生了困难，只好尽量缩减开支。安雅说，她之所以这样坚定地克服一切困难进行山楂红酒的开发，一是缘于她在医院时对山楂的了解，当时山楂丸（药名血脂宁）能有降低血脂、血压、消积化滞的作用，很受患者欢迎，医院里经常是缺少此药，她见识了山楂的神奇；其二是2006年她在英国留学时，有件事情对她刺激很深，当她参观大英博物馆时，发现很多的展品都是掠夺中国的，这让她感到很气愤，而休息时喝白咖啡，也就是在咖啡里加上一点牛奶就要卖很高的价，安雅下定决心，一定要打造出中国人自己的品牌，去赚外国人的钱。

  经过多次试验，山楂干红终于取得了成功。山楂干红获得了四项国家发明专利。2010年11月天津桥洲酒业拿到了生产许可证，紧接领到了营业执照。桥洲酒业公司并被国家有关部门批准为科技企业，这在中国的酒业，是唯一一家。

  说起山楂红酒，安雅真是有说不完的话。

  她说，山纳兰蒂—干红山楂酒的铁山楂选自北纬41°燕山山脉深山腹地承德。那里无任何污染源，地理条件极其适宜铁山楂的生长。所产铁山楂矿物质含量丰富，药用品质高。在铁山楂生长过程不用农药和化肥，也不用催长素，全凭自然生长。是酿造纯正干红山楂酒的极佳产地。公司在该地区建有四个山楂果基地，面积达150多平方公里。并且得到了承德县政府的支持，县扶贫办给政策每种一亩山楂给550元补助，大力鼓励农民种山楂树，预计到2015年可生产优质铁山楂30万吨。给我公司的原料提供可靠保证。同时我公司收购铁山楂给农民带来新的致富之路。同时公司还与天津科技大学建立了产、学、研合作关系，以确保公司的产品质量、新品种的不断开发及功效更上一层楼。

  安雅董事长告诉记者，山纳兰蒂山楂干红酒不仅具有山楂传统的开胃消食，同时有自动解酒功能，山楂干红酒富含的“山楂黄酮”对于心血管病“三高”症和脂肪肝也有一定预防效果。常饮山纳兰蒂山楂干红酒是在满足大家饮酒欲望的同时每饮一杯将是给自己身体做一次健康“spa”。

  安雅热情洋溢地对记者说：山纳兰蒂山楂干红酒是东方红酒，是具有独特功效健康酒！是中国人酿造的绿色酒，是世界上任何一款酒难以相比的特色酒，是以传承健康为宗旨之酒；以山纳兰蒂山楂干红酒为龙头，将形成一个巨大的产业链。山纳兰蒂—干红山楂酒结束了长时期以来葡萄酒在红酒领域一酒独占的历史，具有良好的市场前景，山楂生产基地将带领一大批农民致富，生产干红山楂酒后的酒渣还可提炼药物、同时生产降糖食品和有机饲料。

  从电话中得知，为了实现山楂干红酒在中国崛起和走向世界的梦想，安雅董事长最近奔波于各地，正磋商融资和代理商事宜。

  “我要在国际上打响山纳兰蒂山楂干红酒的品牌，要把健康带给世界。让世界倾听山纳兰蒂的声音。”6月16日，当记者与安雅交换对稿件的意见时，安雅向记者传来了这样两句话。