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屈臣氏蒸馏水
菌落总数超标80倍
饮料是人们日常生活中的必需品,近日广州市质量技术监督局对本市生产领域的饮料产品进行了2013年度第九批日常抽样检验,共抽取164家企业的239批次产品,经检验不合格的18批次,不合格产品发现率为7.5%。
来自公告的信息显示,此次抽查不少饮用水超标一百到九百多倍不等,其中凤凰山饮用天然净水菌落总数超标980倍,另一款雾岭山饮用纯净水菌落总数也超标475倍。
消费者比较熟悉的品牌中,生产日期为2013-06-20,由广州真和药业有限公司太平分公司生产的邓老凉茶霉菌超标,标准值应不大于10cfu/g,而实测值为110cfu/g,超标11倍。此外生产日期为2013-6-25,生产单位为广州屈臣氏食品饮料有限公司的18.9L/桶的屈臣氏蒸馏水菌落总数超标,标准值应不大于20cfu/g,而实测值为1600cfu/g,超标80倍。
近1个月两次上黑榜
值得一提的是,在今年9月17日前后,广州屈臣氏食品饮料有限公司生产的“凉一族”饮用矿物质水就曾经中招,被广州市工商局曝光为不合格食品,而登上“黑榜”的原因恰好也是菌落总数超标。
记者15日下午随即拨打了广州屈臣氏蒸馏水客服热线,工作人员表示,公司正在进一步的了解和跟进此事,到目前为止,并没有确切的调查结果。
来自屈臣氏蒸馏水官方网站介绍,屈臣氏蒸馏水的制作过程采用先进的蒸馏技术,包括多层过滤,再以摄氏105°C高温蒸馏,在过滤及蒸馏过程中,所有杂质及细菌均被消除,滴滴清纯。而屈臣氏矿物质蒸馏水配方,更在清纯的屈臣氏蒸馏水中,加入钙、镁及钾等矿物质,迎合不同顾客的口味,绝不含纳。
记者咨询了食品安全专家董金狮,他表示,菌落总数超标的原因有三个:一是水的来源有问题,也就是说灌装的水质本身就不合格;二是灌装完毕后没有灭菌,或灭菌达不到要求;三是包装质量不合格,比如瓶口的密封性能不够,或者瓶子的质量不好,导致了细菌在里面繁殖。
菌落总数超标的饮用水究竟会对人体产生哪些危害?食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求。董金狮称,菌落总数超标的水或饮料从口感上一般比较难分辨,一般来讲,其产生的主要症状就是引起肠道的不适,比如呕吐、腹泻、头晕、恶心等比较直接的反应。超标更严重的可能会引起一些急性疾病,比如便血,甚至有导致死亡的可能。对此,质监局建议注意产品的标签标识,同时要留意识别关键信息。
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