有梦才有想，而发展才能实现梦想。贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司（以下简称保健酒业公司）在贵州省委、省政府和茅台集团的正确领导下，为贵州科学发展、后发赶超、同步小康，凝聚正能量,用发展的眼光，发展的战略应对市场，制定企业及经销商发展的近期目标和远景规划，用发展的措施解决问题，用发展的业绩来实现新的突破，走向新的辉煌。

  改革创新

  茅台不老酒稳健发展

  保健酒业公司经过近30年建设与发展，已成为集保健酒、白酒生产 于一体的专业酿酒公司。但较长一段时间，由于管理基础薄弱，营销手段滞后，到2007年底曾一度迭入低谷。如何使企业迅速崛起，实现保健酒人的美丽“中国梦”？

  2008年， 保健酒业公司新领导班子和全体员工面对严峻的行业形势，强烈的责任感意识使保健酒业公司人认识到只有改革创新，才能在保健酒领域奋起直追、再铸辉煌。近年来，保健酒业公司在茅台集团的领导下，实行了大刀阔斧的改革，发生了巨大的变化。

  秉承茅台的企业文化与品牌精髓，保健酒业公司管理层团结带领广大员工锐意改革、强化基础管理、狠抓产品质量，奋力开拓市场，实施“一个目标、复合发展”战略：着力打造核心品牌茅台不老酒、白金酒，全面推进质量管理体系建设，建立全绩效考核机制，调结构、建网络借势发展与自主品牌发展相结合，使企业得到较快的发展，各项经济指标大幅攀升，企业的声誉和产品形象得到有力提升。

  厉兵秣马

  为满足消费者需求建立良好通路

  如何正确引导消费，重振保健酒市场?保健酒业公司作为茅台旗下的一家保健酒专业企业，必须与时俱进，承担起更大的社会责任。基于这样的认识，企业将茅台不老酒全新定位为“酱香养生酒”，以纯天然植物药材入酒，“轻方”调养，更益健康，更加符合广大消费者的健康心态，以推动保健酒从“小众酒、功能酒”向“大众酒、健康养生白酒”的转化，适应广大消费者的新需求。

  加强与大品牌商的合作，继续贯彻袁仁国董事长 “发展经销商要选择有实力、有网络的大集团”的指示，积极支持最大的优质合作商北京白金至尊酒业公司做市场。在成都春季全国糖酒交易会和中国（贵州）国际酒博会期间，给予白金酒最大的支持和帮助。白金酒每年成功举办几十场省级以上的产品推广会和新闻发布会，特别是隆重推出——白金酱酒。白金酱酒遵循茅台的健康理念，提倡“用小杯喝，更讲究”，将健康饮酒理念巧妙传达释放，形成一种亲和力，产品一经上市就占领了市场的制高点。

  保健酒业公司产品已形成系列，先后研制开发出了以保健酒“茅台不老酒”为龙头的各种系列酒、酱香系列酒。主要产品有茅台不老酒、白金酒、红钻酒、台源窖酒、古源酒、茅乡酒等。其中茅台不老酒以中庸和谐的思想为文化理念，提倡健康快乐、养身养心的生活方式，体现了“人生须尽欢、茅台不老酒”精神境界。

  茅台在全国各地建立了专卖店、经销点和特约经销商。形成了网状式的营销渠道，为“急”时满足消费者需求而建立了良好的通路。

  历史使命

  带领保健酒朝着品牌化、

  中高端化升级转型

  企业拥有较大的营销团队，并与一大批实力雄厚的经销商建立了深厚的感情和良好的合作关系。在营销上，以袁仁国董事长提出的“八个营销”为指导，精心做好营销工作。

  创新理念，提出“淡季做市场，旺季做销量”，合理利用“横向联合，纵向发展”关系，抓重点，控大面，寻找核心经销商、建立核心渠道、培养核心消费者，推进省、市、县级商超、名烟名酒店的渠道建设，健全网络结构奠定基础，提升自主产品终端掌控力。

  茅台的巨大影响力为茅台不老酒注入了品牌优势，茅台不老酒自身又具备优良品质，而当今中国保健酒朝着品牌化、中高端化升级转型，茅台不老酒正与之相适应。前期开发了“问”系列的三款茅台不老酒，即“问道”，“问心”，“问天”。现在开发了几款茅台不老酒高端产品，即“融之道”，“和之道”等，为完善茅台不老酒的产品结构，今年又新开发了中端“诚之道”、“信之道”和低端“贡品”、“御品”、“尚品”。目前，茅台不老酒已达14款，在更大程度上满足市场需求。

  对中国企业而言，拥有自主知识产权的品牌，是最具竞争力的品牌，茅台不老酒就是这样的一个品牌，全新定位后的茅台不老酒推动了保健酒业公司又好又快、更好更快地向前发展。

  以酱香养生为诉求的茅台不老酒一投放市场，很快受到消费者的青睐，市场成长快速，反响强烈，在云南、广东等地一度缺货。

  为加快发展，扩大产能，未来三年内，茅台保健酒业有限公司要在全国建立起１００家核心经销商，１０００家二级专卖店，１００００家个体直销商，不断夯实基础，抢占行业的制高点。

  2012年经济指标再创新高，实现产品销售同比增长69.71%；实现销售收入同比增长107.91%；实现利润同比增长106.84%；实现税金同比增长77.96%，上缴税金同比增长75.36%。各项经济指标均更是较上年成倍增长，员工收入大幅攀升，员工年人均工资收入同比增长25%，这在公司历史上也是从未有过。

  重视质量

  切实保证食品安全

  企业一贯高度重视质量，坚持走质量效益型道路。由一大批长期从事酿酒生产科研的专业技术人才严把质量关，使产品的质量得到有效保障。

  茅台集团对保健酒业公司给予前所未有的高度关注，袁仁国董事长、陈敏书记、刘自力总经理、吕云怀副总经理等高层领导亲自出席保健酒业公司“质量体系建设宣贯动员大会”，并发表重要讲话，给保健酒业公司的发展指明了方向，对企业的未来寄予了殷切期望。

  牢固树立“质量就是企业的生命”的理念，认真贯彻“质量第一，以质求存”的方针，坚持推进质量管理七大体系，确保产品质量和食品安全。严格按照公司体系程序文件《评酒管理程序》进行白酒品评，根据品评结果对基酒分型定级。同时，大力强化品酒能力建设，评酒员每天坚持1小时的品评，不断提高品酒员能力。

  公司力争到“十二五”末，培养国家级评酒委员1—2名、省级评酒委员3—5名,使公司的质量管理水平逐步迈上新台阶。

  勇于担当

  积极承担社会责任

  在企业发展的同时，公司认真履行社会公民的职责，积极承担社会责任。在公司的积极协调配合下，合作商北京白金至尊酒业公司继去年向仁怀市卫星希望小学捐资60万元后，今年又向仁怀市后山乡民族小学捐资77万元，帮助该校修建教学大楼。企业先后向茅台镇太坪村小学、茅台一小等学校捐献资金和物品，向茅台周边贫困党员、村民捐资捐物，并组织向灾区捐款捐物，成立爱心存折；在每年“八一”建军节期间，公司都会组织到茅台武警中队、茅台消防中队、仁怀市消防大队慰问，给官兵送去节日用酒和真诚的祝福，以实际行动关心和支持军队和国防建设。这一系列的爱心行动，使企业的形象进一步提升。

  与此同时，企业提出和推进“茅台不老酒让生活更美好”、“相亲相爱一家人”等企业文化理念和体系建设，建好各种宣传网络，争取创办保健酒业的报纸或者刊物，用先进的企业文化来陶冶员工的情操，鼓舞员工的斗志，激励员工奋发图强的精神，凝聚员工的力量，不断推动保健酒业公司向前快速发展。

  2012年，企业获得众多荣誉，企业自主创新产品茅台不老酒荣获“2012中国消费者首选保健酒品牌”称号；公司被评为2012年亚太区最具影响力保健酒企业。

  坚守梦想

  力争成为行业的领军者

  为认真贯彻落实国发2号文件和贵州省委、省政府“做大集团，做强股份”的指示精神，公司坚定信心，积极应对，目标就是要把茅台不老酒打造成为“中国酱香养生第一酒”，打造成中国保健酒第一品牌和中国知名品牌。

  知名品牌从何而来？要树立五个意识：第一发展意识，使全体员工树立发展意识，改革开放意识；第二服务意识，服务意识不仅要体现在工作上，还要体现在产品上，对外关系上；第三质量意识，公司推行全面质量管理体系，就是要提高工作质量、产品质量，拿出合格的产品，优质的服务；第四制度意识，通过制度，通过程序，不是人管人，而是制度管人，以制度管理来提高产品质量，提高服务水平； 第五危机意识，公司这届班子不能做减法，只能做加法。公司要发展，要有危机意识，在危机意识下，真正着眼于市场，开源节流，加强管理，降低成本。

  从现在起，保健酒业公司通过努力奋斗，到2020年，实现销售收入50亿元（含税），成为“千亿茅台”的支柱企业和中国保健酒行业的标杆企业。

  抓住机遇，加速发展，依靠公司全体干部员工的聪明智慧，努力奋斗，共创保健酒业公司美丽的中国梦，茅台梦！

  作者简介

  张城，贵州遵义人，中共党员，1983年在贵州财经学院就读本科，长江商学院EMBA工商管理硕士，高级经济师。1987年在贵州省第二轻工业学校任教，1990年转入贵州省轻纺工业厅工作，1998年到贵州茅台集团公司工作，在贵州茅台集团习酒公司担任副总经理，2002年在贵州茅台集团啤酒公司担任副总经理，2004年在贵州茅台酒股份公司企管部担任副主任，2008年调任贵州茅台集团保健酒业有限公司担任总经理,2012年担任茅台集团总经理助理、贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司董事长（法定代表人）。张城率先提出酱香养生理念，在行业引起巨大反响，倾力打造的“茅台不老酒”已成为行业具有影响力的重要品牌。从2009年以来，通过张城的亲自参与，茅台保健酒业在全国先后举办了20场高端论坛、近1000场普及茅台酱香文化的高端推广会；在全国开展“打造健康酒桌”活动，产生了深远的影响；2011年5月至2012年2月，茅台保健酒业举行“喝白金酒赢茅台游”大型活动，组织、吸引了全国逾千名消费者游茅台，助力茅台品牌全面升华。