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古时，女真人（满族）称之为哈什蚂，意为圣洁。民间传说林蛙以人参为食，吃灵芝草而冬眠，是一种能赐福、消灾的吉祥物。
雪蛙，长年生长在长白山林海雪原之中，自然生态情况下生长3-12年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，每年10月上旬，天气变冷，便开始冬眠；耐寒能力极强，因它比较耐寒故得“雪蛤”之名。所谓雪蛙油就是雌性林蛙的卵巢及输卵管外部的一种半固体物质。雪蛤油为蛙之精华，药用价值极高，是我国著名的集药用、食疗、滋补和美容于一体的纯天然绿色补品。雪蛤油含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等生物活性因子，特别富含三种性激素，即雌二醇、睾酮、孕酮。其中雌二醇和睾酮分别是雌性激素和雄性激素中生理作用最强的激素，具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理的作用，有养阴润肺、滋补强身、抗疲劳、抗衰老、美容润肤、延缓更年期的神奇功效。
雪蛤油中的氨基酸含量超过东北野参的十几倍，是国内外公认的上等纯天然补品；医学上称为营养“软黄金”，而且被定为国家二级保护中药材。
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