■ 本报记者 唐勃

  2014年1月10日，在素有“中国核桃之乡”声誉的山西省汾阳市，“汇聚力量，强‘核’兴农——中国核桃产业升级盛典”大会圆满举行。

  “中国核桃产业升级盛典”的成功举办，是继第七届世界核桃大会之后，又一深化当地核桃产业的重要创举。大会旨在汇聚各界精英，以“汾州金核桃”为试点，由点及面推动山西省农产品产业升级。大会邀请中国品牌战略专家李光斗、著名农科专家刘会平等各界精英共聚一堂，共同探讨如何将汾州金核桃打造成继汾酒之后的又一区域性标志品牌，从而满足消费者日益增长的生活需要，并带动当地农业改革升级，提高农民收入，推进农村城镇化发展。

  目前，汾阳种植核桃经济林55万亩1200万株，年产核桃1.2万吨，人均种植面积居全国第一。未来五年，以中汾凯悦公司为龙头的汾州核桃生产经营企业，行将以国家地理性标志保护产品为载体，致力于打造百亿级企业品牌。“中国核桃产业升级盛典”的成功举办，也是当地农产品加工企业落实党中央惠农利农政策，深化汾阳核桃产业改革发展的典型表现，对我国核桃产业整体性的转型升级有着重要的借鉴意义。

  “黑马”跃出 金奖品质

  十八届三中全会拉开了中国经济深化发展、转型升级的序幕。“十二五”规划目光汇聚的重地山西省，在由资源型大省向绿色生态农业大省迈进的过程中，核桃种植与深加工产业脱颖而出，逐渐成为全省农业的龙头产业。

  著名农业专家、天津科技大学教授、博士生导师刘会平认为：在饮料行业产品结构调整的今天，植物蛋白饮品将会形成继乳制品之后的又一个强力爆发市场，植物蛋白饮品将会为国人生活开辟一条崭新的道路。植物蛋白饮品不仅拥有较高的营养价值，更契合了现代人对“天然、绿色、健康”的营养要求，顺应了人民大众消费升级的趋势，以“汾州金核桃”为代表的中国植物蛋白行业未来的发展前景广阔，将会快速成长为中国饮品新蓝海。作为当地核桃乳产品加工业龙头企业，汾州金核桃生产商对深化农业改革、促进现代农业发展、转型绿色可持续发展产业链有着深刻的理解，“汾州金核桃乳”推出仅五个月就凭借4000多万元的销量，成为中国植物蛋白饮料行业的一匹黑马。在近期举办的第七届世界核桃大会上，“汾州金核桃乳”成为唯一指定饮品并凭借优秀的产品质量，一举夺得中国优质核桃产品金奖。

  汾州金核桃生产商中汾凯悦企业管理有限公司总裁郭凯锐在接受采访时指出：汾州金核桃以汾阳为中心着力打造有机种植基地，通过“公司+基地+种植户”的合作模式，与当地农民建立长期稳定的合作关系，真正做到了实施“强核”与“兴农”两大课题，借助公司强大的技术研发能力，创新研发有机食品，打造高端品牌，在提供农户核桃种植、培育技术支持的同时，通过提高产品附加值而增加农民收入，从而规模化带动周边农民致富及就业，促进农村经济产业化转型，“强‘核’兴农”的企业发展战略将在未来的发展过程中惠及当地百万林农。

  据悉，汾州金核桃致力于规模化、集约化的完善产业链发展，着力进行核桃基地源头建设。汾州金核桃一期工厂2014年将选址汾阳最主要的核桃种植集中示范基地，当地地理环境优越，交通便利，物流、酒店、通讯配套设施齐全。未来，汾州金核桃将着力于科技创新、产品研发，与国家级科研机构共同建立植物蛋白产品研究中心，注重全产业链发展，实现核桃树、核桃叶、核桃皮、核桃壳、核桃油、核桃仁的综合开发利用，实现核桃价值最大化。

  汇聚力量 强“核”兴农

  汾阳，我国核桃最重要的产地、最大的核桃集散地之一，位于山西省中部风景秀丽的吕梁山区，有着两千多年的核桃种植历史，被中国特产之乡组委会评定为“中国核桃之乡”。2008年，汾州核桃被国家质检总局列入国家地理标志保护产品，成为了全国最大的核桃种植基地、良种苗木繁育基地、人才技术基地和加工出口基地，建成了南偏城片区、杨家庄片区、栗家庄片区、下池家庄片区和峪道河片区五个双万亩科技示范园区。

  中汾凯悦企业管理有限公司位于汾阳市杏花村酒业集中发展区，是以“汾州核桃”为载体，集核桃培育、种植以及核桃产品的研发、生产、销售为一体的综合性企业，已成为山西省绿色生态农业的新生力量。在饮料行业产品结构调整的今天，植物蛋白饮品将会是继乳制品之后的又一个强力爆发市场，“汾州金核桃”乳在第七届世界核桃大会上，荣膺“唯一指定产品”与“中国优质核桃产品”金奖，公司获得“优秀参展企业”、“优秀赞助商”和“世界核桃大会战略合作伙伴”等诸多荣誉。

  中汾凯悦公司从成立之初起就注重品牌建设，从山西卫视媒体宣传、CCTV-2《经济信息联播》，到正式登陆央视一套与正大综艺金牌栏目《宝宝来啦》形成战略合作，受邀在人民大会堂参加2014年央视媒体资源推荐会，会后正式签订1.2亿元广告投放意向书，成功实现了从省级卫视到国家电视台的品牌建设载体搭建。

  在汾阳市政府的大力支持下，中汾凯悦的核桃基地建设已正式启动，将以汾阳为中心着力打造有机种植基地，逐渐发展至吕梁地区交城、文水、孝义等十余县市的百万亩核桃林带。企业将通过“公司+基地+种植户”合作模式，借助强大的技术研发能力，提供核桃种植、培育技术支持，与当地农民建立长期稳定的合作关系，形成规模化、集约化的完善产业链。 公司本着“合作共赢”的理念，与当地优秀核桃原料供应商、“513重点工程”生产工厂优势互补、利益共享，拉动剩余产能，进行核桃业全产业链建设，共同做大做强汾州核桃产业。

  展望未来 合作共赢

  中汾凯悦公司从扎根落户汾阳之日起，社会责任已成为发展的源动力。中汾凯悦总裁郭凯锐，从企业高管到自主创业，创立中汾凯悦，立志用一枚小核桃打造绿色生态农业，打造植物蛋白产业，带领汾阳农民走上现代农业之路。2013年，汾州金核桃半年时间产能达5000吨，借助渠道资源优势实现4050万元销售额，产品辐射30个省区市场。 2014年，公司将实行自建和合作工厂并存的发展之路，预计产能不低于5万吨，销售目标6亿元，产品辐射全国市场，实现客户开发目标500个。

  中汾凯悦公司将致力于科技创新、产品研发，注重全产业链发展，实现核桃树、核桃叶、核桃皮、核桃壳、核桃油、核桃仁综合开发利用，实现价值最大化。今年公司将筹建一期工厂，投资近2亿元，占地300亩，打造高端植物蛋白饮品，设计年产能10万吨的生产线年底可落成投产。公司未来五年内将陆续投资20亿元，建设产能超过100万吨、产值达100亿元的新型现代化工厂，并同步开发旅游景点，打造集核桃培育、种植，产品研发、生产、销售、旅游参观为一体的国家5A级工业旅游示范园区。

  穿越历史的长河，汾州核桃以其卓越品质雄冠中国，驰名世界。中汾凯悦公司以国家地理标志保护产品的汾州核桃为载体，以“汇聚力量、强核兴农”为使命，努力打通从上游种植、原料供应和中游农产品深加工，直到下游市场销售的大动脉，形成上、中、下游联动的一体化发展模式，实现从田间到餐桌的全产业链价值最大化。带着汾阳人民及政府的深切期望，带着中国核桃产业转型升级的梦想，未来五年，中汾凯悦致力于打造出一个百亿品牌，做中国有机植物蛋白第一品牌。汾州金核桃乳，必将创造植物蛋白领域的产业神话！