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《舌尖2》引爆生鲜战 电商“圈地”竞争加剧
[发布时间:2014-05-16 09:42:38 点击率:]

  在传统零售渠道,生鲜产品在流通过程中有三大难,一是高损耗,二 是较高的物流成本,第三是产品非标准化带来的操作难度。正因为这个特点,在广义的消费品领域,生鲜类目是最后一个电商化的类目。相对于图书、3C、服装等 产品10年甚至更长的触网史,时至今日,生鲜电商才刚刚走过了两个年头。

  2012年,生鲜电商大规模兴起,这一年,沱沱工社崭露头角,本来生活网上线。京东商城、顺丰优选、亚马逊都相继推出生鲜频道。

  不久前,天猫平台与新西兰政府合作,从新西兰将海鲜直供给目标用户,从捕捞到配送至用户时间控制在72小时之内,并且提出“不活包赔”,也就是用户收到的海鲜都是活着的,如果有死的,可以索赔。

  而天猫的竞争对手京东不久前与大连獐子岛集团达成合作,将獐子岛集团的主打海产品以鲜活品质送达用户。本来生活网则与内蒙古达里湖野生“碱水华子鱼”产区渔场合作,从华子鱼开始拓展鲜活产品。

  

  单品运营比拼

  

  在淘宝平台,“爆款”一度成为许多品牌的主要策略。其方式是集中企业的资源做一款产品,并买下重要广告位强推这款产品,通过爆款做销量、赚口碑、刷排名。

  今年,鲜活品类竞争升级。本来生活网在单品选择上也颇耗费了些精力。3月初,《舌尖2》的片花播出,第二集中出镜的华子鱼进入了本来生活的视野。“这是一个会引爆关注的单品。”戴山辉认为。

  不仅是本来生活网,包括我买网在内的生鲜电商都闻风而动,来到内蒙古达里湖野生“碱水华子鱼”产区渔场争夺代理权。渔场最终选择了本来生活网独家在线销售达里湖的“碱水华子鱼”。

  拿下了独家在线销售代理权,仅仅是单品运营的开始。5月7日,本来生活网组织了诸多美食名人前往内蒙古达里湖,去参观华子鱼开捕及品尝体验这个产品,并计划在5月16日《舌尖2》的《秘境》播出当天,联合天猫平台进行首发。

  “相 对于网上流量购买,这样的单品运营活动成本要低很多。”本来生活网运营中心总经理戴山辉表示。营销观察人士指出,本来生活网邀请的美食达人界有着相当的影 响力,他们的传播带动粉丝传播,并提前一周引爆话题,等《舌尖2》播出,产品上线,必然能为网站带来巨大的流量。用户在抢购华子鱼这个单品的同时,网站其 他产品必然产生连带销售。