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内蒙古草原之歌食品有限公司前身是赤峰大成肉食品有限公司,是一 家集研制、生产、销售为一体的现代化民营清真食品企业,成立于2006年7月,是从内蒙古草原兴发股份有限公司草原肉食品总厂转制而来的。随着企业不断发 展壮大,草原之歌公司原来的厂区、生产车间和冷库生产设施已经不能适应公司发展壮大的需要。为了实现企业持续健康发展,草原之歌公司2012年投资 2962万元,在赤峰市元宝山区平庄镇马蹄营子村建设了新的生产基地。品牌化经营是公司的主导策略,培育品牌,发展品牌、壮大品牌。经过多年的努力,该公 司的商标已经是赤峰市知名商标,中国著名品牌,元宝山区农牧业化重点龙头企业。
完善产业链,奠定品牌基础。该公司地处内蒙腹地,主要原 料牛羊肉来自科尔沁草原、呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原,这些草场远离工业区,草场绿色、天然。在此出栏的牛羊肉味美、营养丰富。为了保证原料的安全,该公 司已经在锡林郭勒盟建立优质牧场10万亩,饲养牛羊,开始了产业链的延伸,尝试采取基地+合作社+公司的运作模式,完善产业链,壮大公司的经营实力。
加 大科研投入,为品牌增加科技含量。 公司经过几年的发展,积累了丰富的生产经验,培养了一批高精尖肉食品研发人员和一支技术过硬的员工队伍,与很多肉食品公司相比具有良好的技术优势。公司坚 持把产品研发技术创新摆在发展的重要位置,成立之初,就在走访广州、深圳、杭州等地十几名食品加工、美食烹饪专家的基础上,自主研发出了羊肉串、鸡肉串、 牛肉串等十几种口味独特的清真类产品,这些产品上市后得到了广大消费者的青睐,目前,该公司已经形成了独具特色的产品配方和成熟的生产工艺技术,在清真肉 类食品加工方面处于国内领先水平。
严格质量关,为品牌发展提供保障。草原之歌食品公司派出专人到具有清真牛羊肉销售许可证的牧区直接购 进优质牛羊肉,同时,在牛羊肉进厂时还安排专人对其进行检验,不合格原料一律拒之厂门之外;在生产各环节都配备了质检员,严把生产各关口,相关责任人不签 字的不允许进入下一道工序;实行公司领导带班制度,带班领导定期对各生产车间进行检查,严格对生产的各个环节进行把关;各车间成立了食品安全排查小组,切 实把好原料接收关、个人卫生关、产品工艺关、操作标准关,发现问题及时解决;在食品生产的重要岗位安排工龄长、经验丰富、技艺良好的熟练技工,在每个容易 出现质量安全问题的关键控制点上安排技术人员严格把关,确保不合格产品一律不准进入下一道工序,保证了产品质量。
加大营销力度,组建销 售网络,做直供品牌。经过多年的发展,该公司的营销体系已成形,为了让更多的消费者了解草原之歌品牌,消费到该公司的系列产品,该公司在区域中心城市北 京、沈阳、广州、武汉、成都等城市建立办事处直营店,保证质量,减少中间环节,降低成本,并开展电子商务营销,直接配送,到消费者手中,让更多的消费者享 受到草原之歌优质的服务,美味的产品,低廉的价格 ,让品牌的内涵更深入人心,让品牌的力量推动公司的发展。
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