妙府老酒“六大优势”、“十大理由”
[发布时间：2014-09-14 13:52:12 点击率：]

  1993年，于秦峰带领妙府老酒人励精图治、砥砺奋进，企业得到快速成长，现已占地200亩，年发酵能力1万吨，灌装能力2万吨，现有总资产3.7亿元，2013年妙府老酒品牌价值评估为5.03亿元，商标评估价值为1.3亿元，其设施、设备水平、生产规模和产品质量在我国北方处于领先地位，妙府老酒创出了“六大优势”、“十大理由”。在无数鲜花和桂冠的背后是于秦峰审时度势、敏锐果敢、风雨兼程的创业之路。

  妙府老酒“六大优势”

  妙府创始人于秦峰，高级工程师、高级酿酒师、国家级黄酒评委、中国酿酒工业协会黄酒专家组专家、中国食品工业协会黄酒专家委员会副主任委员、中国黄酒学会副会长、全国有突出贡献青年黄酒专家、中国酿酒工业协会黄酒分会副秘书长、山东省首席技师，青岛市拔尖人才、先后多次荣获即墨市专业技术拔尖人才和即墨市劳动模范；2009年入选“中国改革30年中国酒界领军30人”、“山东省轻工首席技师”；2010年荣膺“中国酒文化遗产保护杰出人物金像奖”、“山东省有突出贡献的技师”；2011年荣获“山东省首席技师”、“中国酿酒大师”，2013年荣获“全国轻工业劳动模范”,被评为“省级即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人”。他致力于黄酒研发工作长达三十余年，并持有多项发明专利。于秦峰是妙府老酒竞争优势的核心，这是妙府老酒的专家优势。

  妙府黄酒传统酿造技艺2008年被列入青岛市非物质文化遗产保护名录；2013年被列入山东省非物质文化遗产保护名录，这是妙府老酒的工艺优势。

  妙府是中华人民共和国《黄酒》、《酒类流通服务规范》国家标准起草单位，是《即墨黄酒》山东省地方标准第一起草单位，是《黄酒生产质量安全控制标准》山东省地方标准第一起草单位，是《黄酒生产企业HACCP应用指南》山东省地方标准第一起草单位这是妙府老酒的标准优势。

  妙府选择气候优异、无污染的内蒙古、吉林、辽宁投资建立二十万亩黍米种植基地，为妙府发展提供了可靠的优质米源，2009年妙府吉林原料基地和妙府老酒在中国黄酒行业率先通过国家有机认证，这是妙府老酒的基地优势。

  妙府倡导孝德文化，始终坚持以孝心酿造放心老酒，妙府从传统文化中汲取丰富营养，老酒质量安全，品质无懈可击，被推崇为行业典范，其发展正是基于中华民族源远流长的孝文化、德文化这个深厚的根基。 2009年妙府被授予“全国企业孝德文化推广示范单位”，2010年被授予“弘扬中华孝道杰出贡献奖”，2013年荣获“青岛市敬老文明号”荣誉称号，这是妙府老酒的文化优势。

  妙府老酒荣获山东名牌、山东省著名商标、中国历史文化名酒、第八届瑞士国家评酒会金奖，青岛最具竞争力的商标和青岛市民最喜爱的绿色商标，并多次荣获“中国食品安全示范单位”荣誉称号。2013年荣获“品牌中国大奖—最佳品质奖”，被评为“中国驰名商标”，这是妙府老酒的品牌优势。

  企业在发展中始终遵循“质量是企业发展的命和本，传统是企业进步的根和基”的原则，以四千年酿酒文化和三千年“古遗六法”工艺为发展支撑点，精心打造北方传统黄酒“妙府老酒”品牌，企业先后通过ISO9001:2008国际质量管理体系、ISO14001:2004国际环境质量管理体系、ISO22000:2005国际食品安全管理体系、GB/T19630-2011有机认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系,是全国首批获“QS”认证企业。企业在内蒙古、辽宁、吉林有二十万亩黍米原料基地，建立了绿色、无公害、安全生产链。

  饮妙府老酒“十大理由”

  每个人饮酒都有一定的选择，其健康的理由，占的比重是最大的。饮妙府老酒，有“十大理由”。

  妙府老酒富含各种营养成分，有“液体蛋糕”之称，其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。妙府老酒含有21种氨基酸，其中8种是人体不能合成而又必需的，含有丰富的氨基酸。

  妙府老酒属阳性食品，含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、低聚糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，易于消化。

  风寒湿邪闭阻经络和关节不通则痛。妙府老酒性温，适量常饮，能促进血循环，除风散寒、祛湿通络、活血止痛，祛湿祛寒、舒筋活血。

  妙府老酒中的维生素B1、B2、维生素E、尼克酸都很丰富，美容抗衰老。

  妙府老酒每100ml含锌0.85毫克，可有效促进能量代谢和蛋白质合成，促进食欲。

  妙府老酒富含微量元素镁和硒，每升妙府老酒含有镁338.1毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；每升妙府老酒含硒量为2.75毫克，比白葡萄酒高20倍，比红葡萄酒高12倍，这些微量元素可以防止血压升高和血栓形成，保护心脏。

  妙府老酒富含微量元素硒和锌，具有增强肌体免疫力及抗癌作用。硒可激活淋巴细胞的酶，从而加强淋巴细胞的抗癌作用；锌直接参与细胞免疫和体液免疫，参与DNA和RNA及蛋白的合成，抗癌。

  妙府老酒含有γ-氨基丁酸，它是重要的神经递质，提高记忆力。

  酒精度适中，是理想的药引子，据统计，有70多种药酒用妙府老酒做酒基配制，理想的药引子。

  妙府老酒为全粮酿造，色、香、味、格均为酿造自然形成，可谓天作之美，不含任何添加剂，所以饮用更健康，含添加剂。

  于秦峰带领妙府老酒被确立为北方黄酒的优秀代表，2005年度质量检评中列国标黄酒半甜类第一名，自加热老酒获得国家实用专利，功能性老酒获国家发明专利，妙府老酒先后被授予“北方黄酒的优秀代表”、“山东名牌”、“山东省著名商标”、“中国历史文化名酒”、“山东省食品卫生A级单位”、“中国食品安全示范单位”、“全国食品行业落实科学发展观创新试点企业”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“山东省轻工成长型先进企业”、“中国食品工业质量效益奖”、“2007年至2008年度食品工业科技进步优秀企业”，被中国酿酒工业协会评为“酿酒行业AAA级信用企业”，被中国商业联合会评为“中国商业AAA级信用企业”、“青岛市敬老企业突出贡献奖”、“中国能源环保示范单位”、“全国企业孝德文化推广示范单位”等荣誉称号。由妙府主要参与和制定的《黄酒》国家标准发布，并且妙府老酒在国家抽检中未检出任何添加剂， 2008年妙府老酒传统酿造工艺被列入青岛市非物质文化遗产保护名录，2012年被列入第三批省级非物质文化遗产名录推荐项目，2009年妙府老酒和妙府基地黍米在全国黄酒行业率先通过国家有机产品认证。2010年先后荣获“山东省技术中心”、“山东省工业旅游示范点”、“山东省技术创新先进单位”、“中国黄酒行业十强企业”、“全国实施用户满意工程先进单位”、“全国弘扬中华孝道杰出贡献奖”、“山东省个体私营践行科学发展观示范单位”、“青岛市环境友好型企业”、“山东轻工诚信经营企业”。2011年荣获“AAA级标准化良好行为企业”、“首批山东省标准创新型企业”、“中国民营企业科技产品博览会金奖”、“妙府老酒飘书香”、“全国先进生产力优秀企业”、“山东省第二次R&D资源清查先进单位”、“2010—2011年度品牌创新典范”、“青岛年度发展典范企业”,2012年荣获“品牌中国（黄酒行业）金谱奖”、“全国质量信得过班组”、“1981-2011年中国食品工业突出贡献企业”、“山东省优秀质量信得过班组”、“山东省轻工业诚信经营企业”、“民营科技发展贡献奖”。研制的甲壳素老酒、低糖老酒、阿胶老酒经专家鉴定，达到国内领先水平，紫薯琼浆酒达到国际先进水平，填补了国内空白。其中紫薯琼浆酒获得“第七届中国民营企业新兴产业博览会创新成果金奖”、中国国际轻工消费品展览会“最受消费者喜爱产品奖”、“中轻万花杯创新产品银奖”。2013年荣获“2013品牌中国大奖—最佳品质奖”，被评为“中国驰名商标”。