“十一”黄金周拉动川人消费
[发布时间：2014-10-11 09:05:33 点击率：]

  据商务部监测，10月1日至7日，全国零售和餐饮企业实现销售额约9750亿元，比去年同期增长12.1%。今年“国庆黄金周”期间，餐饮、文化娱乐等消费逐渐升温，四川省零售、餐饮等行业再次迎来小高峰。四川省商务厅统计数据显示，“国庆黄金周”零售和餐饮企业实现销售额260亿元，分别较节前和去年国庆增长22%和13%左右。

  四川省消费环境不断优化，消费者节日消费多集中在省内各城市集吃、喝、玩、乐、游、购、娱多重功能于一体的大型购物中心、购物广场。此间消费升级特征明显，服务消费成为热点，而各式节会也拉动了综合消费。

  消费环境不断优化 大众餐饮大受欢迎

  从趋势来看，以购物为重心的节日消费在逐步向休闲度假、出行旅游、餐饮聚会、文化娱乐等多样化消费扩展。消费者节日消费也越来越注重吃、喝、玩、乐、游、购、娱多重功能于一体，四川省消费环境不断优化，消费升级明显，节日期间，省内大众餐饮依然大受欢迎。

  随着川内各地消费结构调整，餐饮企业积极转型，调整定位，推出便民实惠、面向大众的旅游餐饮、亲朋聚会宴、婚宴、中式快餐等产品组合，提供团购、网上订餐、外卖等特色化、个性定制服务，增加现场赠礼、表演、摇奖等体验，带动大众餐饮兴旺发展。

  10月1日，成都市商务局监测的红杏酒家、大蓉和、红高粱、龙抄手、锦江宾馆餐饮等8家重点餐饮企业实现营业额166.5万元，同比增长约11%。绵阳市商务局监测的森林雨、四维、四海香、海谷阳光、紫金湾五家本土餐饮企业实现经营收入76.7万元，同比持平，比节前翻番。南充市商务局监测重点餐饮企业实现销售1087.5万元，同比增长15.1%。乐山市商务局监测的小二娃、周老三等农家乐生意火爆，营业额比节前增加20%；商务酒店入住率高于往年5个百分点。雅安市商务局监测的重点流通企业显示，13家重点餐饮企业（个体户）经营收入达60万元，同比增长6.2%。内江市城区餐饮营业额同比平均增长30%以上，其中甜城故事、大千国际酒店、天趣等10户重点餐饮企业实现经营收入120万元,同比增长31%。泸州市商务局监测的麻辣空间、王氏大酒店、大荣和、贵丰园精品店和江河鱼楼五家餐饮企业实现营业收入16.3万元，同比下降28.7%。

  10月2日，大众餐饮稳步增长，婚宴、家庭聚餐继续成为消费热点。成都市商务局监测的红杏酒家、大蓉和、红高粱、龙抄手、锦江宾馆餐饮等8家重点餐饮企业实现营业额154.9万元，同比增长11.5%。绵阳市商务局监测的森林雨、四维、四海香、海谷阳光、紫金湾五家本土餐饮企业当天的销售共92.29万元，同比增长3.22%。南充市商务和粮食局监测的重点餐饮企业实现销售1371.6万元，同比增长13.3%。

  节日期间，人们纷纷走出家门，拜亲访友、购物休闲，餐饮行业上座率持续走高，亲朋好友聚会、家人团聚、同学聚餐以及外来休闲娱乐成为拉动餐饮消费的主力，带动餐饮行业销售增长。

  国庆期间新人结婚较多，婚庆喜宴成为“国庆黄金周”期间各大饭店的热点。四川省餐饮企业继续抓住长假期间婚庆宴请、亲友聚餐集中消费的时段，立足大众消费，推出特色突出、经济实惠的菜品等，特色中餐、火锅、快餐等生意兴隆，全省餐饮市场继续呈稳定发展态势。10月5日，恰逢十一假期中结婚好日子，在四川省南充市营山县，当地的天胜、景阳、新天地、一家春等酒楼，婚庆宴席轮番上阵，顾客盈门。

  长假接近尾声时，各地婚庆餐饮回落，大众餐饮由旅游消费为主，转变为亲朋聚会等为主。10月6日，泸州市麻辣空间、王氏大酒店、大荣和、贵丰园精品店和江河鱼楼五家餐饮企业实现营业收入26.63万元，比去年同期增长8.07%。随着返回本地市民增多，雅安市以家庭团圆、亲友聚会为主的大众餐饮、农家店等持续兴旺，据对全市13家重点餐饮企业（个体户）监测，前六日经营收入达322万元，同比增长4.1%。南充市重点餐饮企业实现销售1239.7万元，同比增长13.1%。

  据商务厅对四川省99家餐饮企业监测，节日期间实现营业额6549.4万元，同比增长6.03%。10月1日-10月7日，成都市8家重点餐饮企业，同比增长约11.5%；攀枝花市重点餐饮企业，同比增长11%以上；南充市重点餐饮企业同比增长22%；乐山市中区苏稽跷脚牛肉协会的31家会员单位接待游客近4万人次，营业额同比增长50%以上。

  节会拉动综合消费 美食节吃出销售额

  围绕黄金周，四川从9月中下旬至节日期间，省内各地陆续开展“2014川滇黔渝藏旅游产品交易会”、“首届四川国际旅游交易博览会”、“第十一届中国国际美食旅游节”、”第二届成都日用消费品博览会”、“成都购物节”、泸州西南商品博览会等系列展会活动，以重点节会活动促进商旅文会综合消费。

  “第十一届中国成都国际美食旅游节”吸引法国、西班牙、泰国、韩国、印度等国内外餐饮企业参展商 600余家，“互动体验区”专题吸引的客流与收入均有增长；“第二届成都日用消费品博览会”汇聚国内外专业采购商、代理商3.5万人，客流量60万人次，零售额达3亿元，成交金额45亿元；“第44届成都市房地产交易会”囊括省内外200多个楼盘，19个保障房项目，楼市供需更加趋于多样性；“成都购物节”坚持创新，组织商家推动以电子商务、移动消费、刷卡折扣优惠为主的信息消费和金融消费，10月1-6日跨行刷卡交易超过444.3万笔，交易金额超过84亿元，同比增长分别为42.3%、26.4%。

  其中，四川的“吃货”们在成都美食节上起到了巨大作用，天津狗不理包子、厦门鱼丸、台湾蚵仔煎、成都龙抄手、西湖醋鱼、西班牙拉丁果、韩国炒年糕、印度飞饼、泰国榴莲等中国传统美食和异国风味让游客禁不住要掏出腰包一饱口福。在美食节期间，主会场和互动体验区累计客流量480.7万人次，商家累计收入1.86亿元，其中主会场入园累计客流量51.5万人次，商家销售收入2486万元。美食节10天实现销售额1.86亿元，同比增长2%，10月1日至6日实现销售额近1亿元。

  美食节以“交流美食文化、促进产业发展、扩大国际影响、建设美食之都”为目标，通过规模、品质、国际化水平、产业互动度等拉动了综合消费。

  美食节主会场的核心区域集文娱演出、国际国内美食、啤酒文化、本土特色美食为主旋律，让美食与文娱、体育表演相结合，着重体现内容多元化、活动精彩等特色，并将四川省主要景区的图片、文字介绍以小品的形式分布在该区域，助推旅游业的发展。

  今年是中法建交50周年，为此，美食节上设立了“法国电影怀旧之旅”放映专区，让食客们感受了法国文化的魅力。而为了加强商旅文会互动，一系列丰富多彩的美食展演活动也在美食节期间陆续展开：2014年民间美食评选赛活动、“食尚四川”“华夏美食”“味美世界”“美食产业联展”等特色美食文化展，以及专业文艺表演、趣味体育活动、美食嘉年华等。

  服务消费日益增长 婚庆消费是一亮点

  10月1日，四川绵阳道路上一千米的范围内就能遇见两对正在举行婚礼的新人，80、90后扎堆结婚，从一席难求的婚宴市场，到业务繁忙的婚庆公司，结婚潮推动了黄金周婚庆市场的发展。

  据成都市商务局10月8日公布的统计数据显示，全市服装饰品、化妆用品、通讯数码、婚庆服务、家居装饰等依旧是节日消费热点。

  商务部数据显示，婚庆消费已经成为今年“十一”黄金周的一大亮点。今年国庆期间，成都婚庆市场需求旺盛，婚庆公司业务量同比增长20%以上，婚庆价格上涨至少15%。

  据天府早报报道，成都一婚庆公司在短短7天的时间里，为32对新人举办了婚礼，价格高则10万，低则1万左右。另一婚庆公司总经理表示，每年“五一”和“十一”期间结婚人数比较多，尤其是国庆大假期间，新人更是扎堆结婚。公司在国庆期间承接了6场婚礼，接过坝坝宴，也在星级酒店做过婚礼，婚礼消费方面费用1-10万不等。婚礼花费是根据新人实际情况来定的，不过近几年婚礼费用由于人力成本增加、婚礼布置费用增大而消费也在不断攀升，且扎堆的婚礼更是导致了花材等物料价格的提升，往年3万块出来的效果现在得4万多才能达到效果，特别是节假日结婚，费用比平日提高至少15%。

  不少地区的黄金周，成了名副其实的“消费周”。黄金周期间，成都等地一些婚庆公司，业务量都同比增长20%以上，不仅婚庆公司捞金忙，各地婚宴市场红火，各大酒店也没空手的时候。成都多家酒店的婚宴，早在半年甚至一年前就被预订一空。

  金银珠宝等婚庆用品也呈现旺销态势，据商务厅对四川全省重点零售企业监测显示，食品类、金银珠宝类销售同比分别增长15.3%、12.9%。在这种情况下，婚庆服务市场也显得非常红火。一些电商推出婚庆用品一站式服务，受到许多新人的青睐。