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师生们首先参观了生猪屠宰及分割生产线，他们一边认真听讲解员的讲解，一边认真观察每一个生产工序，仔细学习其中的关键控制点。带领学生们来参观的何老师说：这次主要是希望学生们对双汇这种标准化的车间设计、先进的加工工艺、一流的加工设备有更加深入的了解，通过参观学习能够真切地去感受HACCP和ISO9000质量管理体系的标准化和规范化。
随后，师生们还参观了双汇高温肉制品生产线和低温肉制品生产线。师生们对双汇的低温无菌生产车间十分感兴趣，纷纷拿出手机拍照。
参观学生邹银隆表示：这样的参观学习特别有意义，对我们理解理论知识体系有很大的帮助。我们一定要学好专业知识，希望毕业后能到双汇这样的企业工作学习。
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