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■ 本报记者 王剑兰
2015年3月23日上午,成都锦江宾馆内人声鼎沸,因为在此正举行“极致大单品——酒鬼封印是如何炼成的?”主题论坛。2015年春酒鬼酒业来到成都意在借湘酒抒情,把湘西魂注入到成都这座大都市中。不计成本的酒鬼酒,精心挑选的12年封藏酒鬼原浆,高品质是它在白酒行业独树一帜的武器。
稀缺性的极致单品,高质的产品塑造了酒鬼酒封印。酒鬼酒拥有不可复制的文化历史,为酒鬼酒封印刻印下了深刻的文化底蕴。酒鬼封印在给大家带来惊喜的同时,也借糖酒会带来新的财富——酒鬼封印优惠团购政策。酒鬼酒股份有限公司董事、副总经理郝刚认为,封印酒已经到了到线下推广的时机,“这款单品的性价比很高,在市场中也算是稀缺性的产品。我们的经销商只能签约100箱。”郝刚说。
按需定制
创新拥有酒鬼酒“封印”的永恒动力
在2015年春季糖酒会上,酒鬼酒首度公布营销佳绩,其极致单品“酒鬼封印”业绩:二十天已成功实现亿元销售,让业界为之咋舌和惊呼。
“为什么要关注我们的封印?”抓住这一机会,酒鬼酒股份有限公司董事、副总经理郝刚对在座的所有经销商说:“我们追求产品的极致,已经达到疯魔的程度!”现场,记者看到了这款把金、木、水、火、土五行元素运用在包装、色彩、原材料等各方面的1000ml装产品,而事实上,这个汲取湘西龙、凤、兽三眼泉水所生产的白酒,也被冠以张家界、沈从文、边城等特有的苗家、土家湘西文化,再借助酒鬼酒多年来的文化培育,是名副其实的文化翘楚。
记者了解到,创新力,是酒鬼酒营销思想发展的永恒动力。酒鬼酒是基于对自身品牌、品质的强大信心,基于对新媒体“酒说”平台海量酒粉的强大信心,用创新的模式完成了封印酒鬼酒在互联网的销售奇迹,同时,也实现了封印酒鬼酒的品牌认知、市场认知和价值认知。酒水行业人士初步估算,“封印酒鬼”终端销售过亿,因该产品通过与专业媒体及经销商三方合作,进行互联网预定和销售,酒鬼酒有望获得3000万左右销售收入或计入一季报。这不但意味着酒鬼酒触网营销战略首战告捷,亦有助公司扭亏。据公司介绍,“酒鬼封印”品牌的推出颠覆了传统模式:上市前没有巨额传统广告轰炸,而是与专业媒体《糖烟酒周刊》合作,通过微信公众号、朋友圈、线上电商平台进行定向推广与产品预定,全过程没有库存,全部按需定制。
作为“酒鬼封印”操盘者之一,《糖烟酒周刊》总编辑杜建明表示,选择酒鬼酒合作,是因为酒鬼酒是中国白酒行业被严重低估的品牌,也是上市酒企中唯一央企。虽然酒鬼市场规模偏小,但按照影响力和品牌价值排名,酒鬼酒有望进入行业前十名。从产业资本角度看,目前是行业抄底酒鬼酒的最好时机。
跨界“互联”
让酒水营销插上腾飞翅膀
记者注意到,在运用微信等新媒体上,酒鬼酒也尽力做到了极致。在活动现场,酒鬼酒创建了微信群,并在活动过程中发起了红包,这给了经销商加群最直接、最有趣的理由。而这些交际圈建立起来后,日后的信息传递以及圈层营销便可以更加方便、高效地开展营销活动。记者观察,现场活动开始仅一个小时,该群的人数便已达到354人。
对于移动互联的认知积累,再加上高性价比的产品、稀缺性的极致单品、合理的利润空间是线下卖封印的必备前提。此外,拥有丰富的团购资源、丰富的人脉关系以及认同酒鬼酒人生馥郁香。
郝刚在“模式改变格局”论坛中指出,白酒行业已持续调整两年多时间,调整其实为行业的健康发展提供了更坚实的基础,酒鬼酒在调整中多种营销模式的组合效果初现,酒鬼酒将继续踏踏实实一如即往做出高品质产品,奉献给广大消费者。郝刚表示,互联网已经成为白酒传统渠道的重要组成部分,并且互联网的发展趋势已势不可挡,但是,白酒的传统渠道一定还会在,互联网一枝独秀的局面目前还无法看到。目前线上也存在很多问题,如何让线上线下形成有效补充是酒鬼酒更为关注的。
郝刚指出,酒鬼酒更用心为消费者打造“物有所值”的高品质产品,电商平台的所谓“物超所值”,价格大战不会是长期的趋势,“互联网+”的新常态下,各个环节的合理的生存空间,才能让各行业有序良好发展,才能让企业有能力为消费者提供更好的产品和服务,这些都是“+”的内容。据了解,酒鬼酒会以开放的思维拥抱新时代,会加快推进电商项目的进展,2015年,酒鬼酒将加大与最大的酒类电商平台——酒仙网合作,打造令人尖叫的酒鬼酒产品。
联姻“中粮”
提振企业士气与信心
其实,就在去年11月末,无心插柳柳成荫,中粮集团借整合介入了酒鬼酒,在资本界看来,酒鬼酒委身的是联合舰队中粮集团,这家公司的腾飞就只是一个时间的问题。曾任酒鬼酒总经理助理、销售总监的白酒营销专家肖竹青对记者说,长远来看,中粮集团拥有做产业的视野,借助于此前整合可口可乐、福临门食用油的成功经验,中粮集团将会给酒鬼酒更多资金和管理经验上的支持。
“按照一贯思路,中粮并购产业会要求绝对控股,因此真正运作酒鬼酒,先要解决控制权问题,”中粮集团内部人士对记者透露,从现在的情况看来,酒鬼酒仅仅是中粮集团的玄孙级公司,其股权还分散于湖北泉源电力工程有限公司等机构及李涛等自然人手中。事实上,2014年10月,中粮集团董事长宁高宁前往考察调研酒鬼酒时,就对酒鬼酒的控制权进行了一些要求。
“酒鬼酒的管理团队仍以原来为主,调整尚未开始。”一位酒鬼酒中层指出,酒鬼酒当前的主要任务仍是提振销售,力争扭亏。一举跨入中粮集团序列,还是极大地提振了员工士气,用酒鬼酒内部人士的话,这是雪中送炭,希望对酒鬼酒早日走出泥潭有所帮助。
事实上,传承湘西悠久的民间传统工艺,依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源,独创中国白酒“馥郁香型”的酒鬼酒无疑是酒业市场中的“潜力股”,虽然近年来略显沉寂。但记者发现,在中国白酒的12大香型中,馥郁香是酒鬼酒独创、独有的,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。但回顾这些年酒鬼酒的几处亮点,用心细品不难发现,其馥郁香并不仅仅限于酒体风格,多重文化元素同样体现出酒鬼酒和谐动人的魅力。
临渊羡鱼,不如退而结“网”。如今,酒鬼酒业在后有中粮集团做坚强后盾,又率先搭上互联网的顺风车。从“封印”二十天销售上亿的销售势头来看,这才是酒鬼酒发力的开始,经过了几年的浮沉,风水轮流转,酒鬼酒不会再默默无闻,记者觉得,酒鬼酒在2015年生产销售再上台阶,青云直上正当其时!
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