天味食品打造调味品经典品牌
[发布时间：2015-04-18 20:55:00 点击率：]

  近年来，在各级政府的关心和帮助下，企业注重练好内功，加大硬件投入，通过不断探索，深化改革，强化内部管理，拓展经营思路，公司生产经营活动保持良好的发展趋势，经济效益逐年递增，先后获得了“农业产业化国家重点龙头企业”、“全省质量管理工作先进单位”、“四川省用户满意企业”、“四川省企业技术中心”、“四川省建设创新型企业试点企业”等多项殊荣，在社会公众当中树立了良好的社会信誉和企业形象。

  保证产品质量

  是创建优秀品牌的前提

  质量是企业的生命，产品质量直接影响着企业的口碑，决定着企业的品牌效益。抓好食品质量安全是食品加工企业自身发展的首要任务，保证产品质量安全是创建优秀品牌的前提条件。

  建立健全质量管理体系，完善管理制度。为加强质量控制和管理力度，公司设立质量管理部，全面负责制修订原辅料及半成品内控标准、产品企业标准，食品安全法律、法规收集，制定操作性前提方案、HACCP计划验证；设立专门的“小红帽”品控管理团队，全面监控生产现场质量，负责半成品、成品质量检测，制定和修订生产质量和服务质量等规范性文件，定期组织员工参加质量控制培训，定期或不定期收集质量数据和用户满意度。公司严格按照ISO9000 、HACCP全面的进行质量管理，并根据不同的加工环节制定具体的关键控制点，每日对生产线进行首检、巡检和关键岗位的定检，制定了相应的奖惩制度，把质量和经济利益挂钩，从而使全体员工人人有责任，个个有压力，措施有落实，质量有保证。公司先后通过ISO9001质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系认证、ISO14001：2004环境管理体系认证和OHSAS18001:2007职业健康安全管理体系认证，使质量管理水平上了一个新台阶。

  为深化全员质量管理意识，公司自设立“3·15天味质量日”的企业文化节以来，积极开展各项特色质量管理活动。对内，公司组织食品质量安全相关知识竞赛、技能测试一系列活动，评选最佳质量小组、最佳质量能手等；对外，公司联合供应商、经销商共同签署质量承诺书。通过多年上下一心、齐抓共管的持续努力，公司在质量工作方面目前已实现形式多样化、监管全面化、氛围常态化、工作持续化的良好局面。

  走科技创新之路，保障食品质量安全。 近年来公司不断推陈出新，先后投资近6亿元建设、改造生产车间和生产设备，购置先进检验设备，提升原辅料和产品质量管控能力，公司的生产条件和设备发生了翻天覆地的变化，检验能力在同行业居领先水平，基本达到了提档升级目标。在生产工艺上，成功地研制出国内首条火锅底料全自动包装生产线，并通过四川省科学技术厅的科学技术成果鉴定，实现了调味品生产的自动化、标准化、规模化，减少人工接触环节，降低物料散落率，全面保障产品安全；在产品配方上，公司研发团队不断优化产品配方，致力于为消费者提供安全、美味、便捷的川味复合调味料。

  加强品牌建设

  打造行业知名品牌

  一块金字招牌是企业无价的无形资产，更是企业生存和发展的客观需要。公司在发展过程中，十分重视品牌的建设，投入大量的资金进行宣传和维护，为扩大现有品牌影响力，再树知名品牌，天味公司提出了“品牌制胜”的经营思想，从而制定了品牌战略目标和实施办法。

  公司建立了品牌战略领导机构，培养专业人员从事企业品牌建设工作。依据市场需求，根据天味公司品牌在市场的影响力，注重品牌的外延发展，打造和经营企业自有品牌。公司将品牌建设纳入企业战略规划中，制定品牌工作目标，确立品牌建设工作重点，同时根据顾客特点和市场需要，对品牌建设战略目标进行调整。

  近年来，公司在品牌推广和终端形象建设的投入累计过亿元，在全国范围内投入大量资金进行产品市场推广，在中央电视台、省市电视台等媒体均有定期的广告宣传。同时，公司整合全球资源，与世界最大品牌传播集团之一的奥美广告公司(Ogilby & Mather)达成战略合作关系，全面实现品牌升级，打造调味品经典品牌。

  要打造精品，树造百年品牌，首先要提高产品质量。公司从成立之日起，就以高起点、高定位、高标准来狠抓产品质量管理，以客户对产品质量的要求为动力，在不断进行技术引进转化、生产工艺创新的同时，时刻紧绷产品质量这根弦，实施以严格制度、规范标准、加强考核、提高素质四位一体的精益管理举措，严格原辅料等供应商筛选，落实原辅料和产品检验留校措施，通过采购、过程及产品检验及先进工艺管理，不断提高产品质量，使公司产品向着高质量、高档次方向发展。

  通过多年的品牌建设，公司逐渐树立了现代品牌战略意识，以“大红袍”、“好人家”和“天车”三大品牌为核心，开展差异化品牌营销，充分展示品牌形象，建立系统化的品牌战略，通过将品牌战略逐层分解实施，公司在行业内确定了稳固的品牌优势，拥有的“大红袍”、“好人家”商标被认定为“四川省著名商标”，好人家牌、大红袍牌川味复合调味料、好人家牌鸡精被认定为“四川名牌产品称号”，“天车”商标认定为“中华老字号”、”四川省著名商标”，公司已跨入全国知名调味品品牌行列。