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□ 魏金辉
雀巢（中国）有限公司终于在9月23日下午的声明中，承认了其在香港的一款纯牛奶含有三聚氰胺。之前，雀巢发布的声明均表示：“在中国市场的所有产品都没有使用掺杂三聚氰胺的牛奶”。 （9月24日《南方都市报》）
雀巢的声明不但前后矛盾，而且逻辑也经不起推敲。雀巢认为这次检出的三聚氰胺是微量的，不会对健康构成影响，由此坚信所有在中国生产的产品都没有使用掺杂三聚氰胺的牛奶，随后雀巢有关人士又表示，此声明中的中国不包括中国香港。然而，国内的食品权威专家指出：三聚氰胺是一种化学原料，不是食品添加剂，正常情况下，食物当中是不应该存在的。由此可见，三聚氰胺无论是含量高低，都不应该添加在食品中。
雀巢何以对三聚氰胺讳莫如深？作为中国家喻户晓的“洋品牌”，显然是害怕丢失庞大的中国市场。但害怕归害怕，事实归事实。产品有瑕疵应勇于担当，公开信息，才不会让消费者误解；否则，越隐瞒问题越大，越辩解疑惑越重。企图瞒天过海，过于讳疾忌医，乃三鹿奶粉前事之鉴。
三聚氰胺作为奶产品行业的“潜规则”，是不分“洋品牌”和民族品牌的。它只认识资本，资本从头到脚都是要逐利的，而作为逐利工具的三聚氰胺，毫无疑问成了三鹿等奶产品的首选，雀巢等“洋品牌”当然也不会例外。所以，盲目抛弃民族品牌，疯狂崇拜甚至迷信“洋品牌”，无论是从理论认知上还是具体经济行为上，都是愚昧而不可取的。透过雀巢对三聚氰胺讳莫如深的诡辩，窥一斑便知全豹。
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