以质取胜 科学发展
[发布时间：2008-10-21 00:00:00 点击率：]

　　□  赵俊林　　

　　在社会主义市场经济日趋完善、市场国际化势如破竹的今天，产品质量安全就是社会和谐的基础。回顾内蒙古河套酒业集团，在30年改革开放的大潮中，从小到大、由弱变强的历史，就是坚持以质量取胜，推动科学发展，实施名牌战略，追求顾客满意，不断提升市场竞争力的历史。　　

　　人人参与质量管理　　

　　在企业生产经营过程的诸多要素中，人的因素永远是第一的。内蒙古河套酒业集团自始至终按照“质量兴企”的发展思想，坚持并深入实施了以“创名牌产品，建一流企业”为奋斗目标和发展战略的全面质量管理和品牌提升策略。

　　河套酒业集团通过全员思想教育形式，提炼出一系列质量理念，并把这些理念贯穿于企业生产经营的全过程。制定了“至纯至真、以质取胜、全心全意满足顾客”的质量方针和“打造中国名牌，使产品合格率达到100%，顾客满意度达到80%以上”的质量目标。确立了“任务再重，质量第一的思想不能变；困难再多，抓质量的劲头不能松；资金再紧，用于质量的投资不能少；人员再忙，抓质量的班子不能散；工作再多，一周一次的质量会议不能改。质量与数量发生矛盾时，以质量为主；质量与生产条件发生矛盾时，以质量为主；质量与成本发生矛盾时，以质量为主；质量与其他环节发生矛盾时，以质量为主。发生质量事故，原因查不清不放过；事故责任人不处理不放过；改进措施不落实不放过”的“五不能，四为主，三不放过”的质量思想。通过理念的教育与制度的执行，使全员从思想上摆正了质量和效益的辩证关系。这为公司树立全员质量管理的理念，提高产品质量，贯彻落实质量管理工作的各项方针、政策提供了思想和制度保证。

　　河套酒业集团公司注重并加强对员工的质量培训工作。公司规定，新进员工必须接受各项质量理念灌输式培训，并参加半年到一年的车间实习，把基本理论学习和实践技能训练紧密结合起来。同时还采取一系列措施，促进在职员工技术的进一步提高　　

　　大科研研制高品质产品　　

　　白酒行业作为一个传统行业，进入行业的门槛相对要低。但要想在众多的竞争者中脱颖而出，被广大消费者所认可，就需要不断地提高产品的科技含量，为此，河套酒业集团专门设立了拥有微生物研究室、基础研究室、工艺研究室、酒体设计中心、白酒半成品、成品理化分析室等多机构的技术中心，进行白酒酿酒微生物以及工艺的研究、新产品的开发、产品品质的理化检测等技术创新工作。与区内外的大专院校、科研院所建立了“产学研”技术合作关系。这些软硬件都为河套系列酒过硬的产品质量提供了技术保障。为河套酒业带来了多项丰硕的科研成果：获国家科技进步奖项，省部级科技进步奖五项，地市级科技进步奖六项，发明专利一项，实用新型专利19项。河套酒业集团顺利通过了中国酒类产品质量等级认证，企业由传统的手工作坊到现在的自治区白酒行业唯一一家科技先导型企业。形成了河套王、河套老窖独具一格的淡雅型风格，成为北方浓香型白酒的典范。　　

　　用制度管理质量　　

　　河套酒业把抓质量管理和建立健全质量管理体系及体系认证紧密结合在一起。

　　这些年，河套酒业在以总经理为首的质量管理委员会领导下，严格贯彻按照质量体系标准，建立健全了公司、车间、班组、销售四级质量管理网络，完善了质量目标、质量思想、质量组织、生产现场管理及质量检验等保证体系；完成了技术标准、管理标准、工作标准等多套企业标准的修订和整合，保证了全面质量管理的标准化、法制化、科学化。同时，还推行“以人为本、目标成本、质量为本”的“三本”管理模式，引入了OEC管理、6S管理、A管理等先进管理方法和模式，导入ERP信息管理系统，真正形成了“人人重质量，人人抓质量”的全员质量管理氛围。这些质量认证制度和管理制度的相继完善和实施，使企业的生产管理水平和产品质量水平得到了持续地提升。河套酒业也于2005年被确认为国家AAAA级标准化良好行为企业。2006年又通过了中国酒类产品质量等级认证，6个单元的浓香型白酒产品获得中国酒类产品质量等级认证标志使用权，其中4个单元产品为最高等级优级，2个单元产品为一级。成为目前内蒙古自治区白酒行业唯一一家通过中国酒类质量等级认证的企业。　　

　　质量优势转为品牌优势　　

　　河套酒业在保证产品质量的同时，更注重培植自己特有的酒文化，打出自己的品牌、特色、风味，让人们在喝酒的同时，领略到一种深厚的文化底蕴和地方风情。通过多年来的不懈努力，使河套酒在同行业中具备了一定的质量优势，在此基础上，积极进行品牌的市场化运作，不断提升品牌价值。河套酒业集团以“至纯至真”的产品特色和“超越自我、追求完美”的企业精神进行媒体宣传，向广大消费者传播纯真、自然、营养、悠远、健康的产品理念。河套酒业在创建品牌的过程中，更注重挖掘文化。河套酒业选择“黄河文化”和“草原文化”几千年来相交融而孕育产生的“河套文明”作为河套品牌的载体进行市场和品牌的双重推广，同时借助新成立的河套酒文化研究会，从各个方位挖掘河套酒文化的历史渊源和价值沉淀，提升产品品位和企业形象。深厚的酒文化底蕴和名牌战略的持续实施，使得河套这个老品牌的美誉度和含金量不断提升，河套品牌影响越来越大。