陆川铁锅如何“涅槃重生”
[发布时间：2008-06-20 00:00:00 点击率：]

在广西玉林的历史中曾经出现过许多的地方名牌产品，有着400多年生产历史的陆川铁锅业无疑是幸运的，它曾经陨落过，但是在经过一段痛苦的挣扎和磨难后，又重新恢复了生机，现在正步入一个新的辉煌。考察“陆川铁锅”这段凤凰涅槃的历史，仔细思量“居安思危、积极求变、善抓机遇、品牌意识、技术创新”这些词语对一个品牌成长所蕴含的深刻意义，从而打造我们的“百年品牌”，而不再是面对凋零之景，徒生“风流总被雨打风吹去”的感叹。

　　“老品牌”遭遇强寒流

　　改革开放后，陆川铁锅企业更是如雨后春笋般涌现，鼎盛期铁锅生产厂家曾达70多家。但是在上世纪90年代末期，铁锅业遭遇强寒流，全县近50家铁锅企业被市场淘汰出局。

　　南发厨具董事长罗仕南对此有深切之痛，一痛是陆川铁锅偏安一隅，不思进取，白白错失了重大的机遇期。国内厨具业当时早已向家电化转型，电饭锅、电炒锅、电磁炉等新式厨具逐渐吞食传统厨具的空间，苏泊尔等当今“厨具大王”就是抓住国内厨具转型机遇实现了快速崛起。二痛是陆川铁锅缺乏品牌意识，没有商标注册，产品粗包装，始终在低端产品中摸爬滚打，产品卖价低，每只普通铁锅只有几分钱、几毛钱的利润。三痛陆川铁锅缺乏创新意识，生产规模小、技术含量低、产品单一。

　　凤凰涅槃展翅高飞

　　幸运的是在此次调整中，陆川铁锅业中的精英企业保存了下来，企业家们蓄势待变，等待机遇。

　　21世纪以来，这些企业家们敏感地意识到机遇来了，一是铁制厨具以环保、健康、绿色的概念领导消费时尚；二是在几年前还是推广阶段电磁炉进入销量爆发增长时期，它需要专用的炊具与之配套。陆川铁锅企业牢牢抓住这个重大的商机，率先走在前面。陆川县南发厨具有限公司首先开发出电磁炉专用的压铸 抛光铁锅，满足了市场的需要，并成为了美的集团电磁炉专用锅具的指定供应商。目前，陆川铁锅直销配套美的电器集团、苏泊尔电器、九阳集团等，陆川电磁炉专用锅具的份额占到全国电磁炉专用锅具份额的九成以上。

　　在为这些名牌企业“打工”的过程，陆川铁锅业也在暗暗地学艺。科技就是生产力，南发厨具有限公司采取独有三线技术，保护电磁炉板不发黄、不烧黑、效率高的特点，在市场上独胜一筹。去年9月，该公司又一新产品问世，研发出一种电磁炉、煤气炉两用的少油烟、防锈、传热快、高温不变形的铸铁不粘锅，很受消费者的欢迎。此种产品经专家鉴定，已成为世界卫生组织推荐使用的保健型铸铁锅。今年它又引进了现代金属模工艺，摒弃了使用了几百年的泥模工艺，实现陆川铁锅业制造工艺革命性变革。如今陆川县铁锅的民用锅、专用锅已有熟铁锅、搪瓷铁锅、不锈钢包边锅等9大系列1000多个品种。其中，稀土合金锅等铁锅多次荣获国家部、省（区）名优产品荣誉称号。

　　陆川县政府为做大做强铁锅业，在“陆川铁锅”这个大品牌的推广建设上可谓不遗余力，召开了有全国著名的铁锅专家云集的铁锅论坛，精心策划铁锅文化节。“中国铁锅之都”这个金字招牌落户陆川。在政府的推动下，企业家的品牌意识也苏醒了，在铁锅的技术创新、工艺创新、材料创新的基础上，注进更多更新的适应现代家庭需要的特点。例如在产品外形的设计上，引入了人性化设计和现代美学概念，锅盖为可视性钢化玻璃设计，抗击力强；手柄材质是独有的钛合金天然硅胶，可防火、防烫、阻热，手感细腻舒适。现在陆川铁锅业已拥有“南珠”、“铁人”、“135”、“桂岭”等10多个业内响当当的品牌。铁锅身份“尊贵”了，其价格也是水涨船高，一个小炒锅能卖到近两百元。

　　小小一口铁锅，撑起地方经济，2007年铁锅产业实现产值过30亿元，实现利税2亿元。

　　“铁锅陆川”引领未来

　　今后陆川铁锅品牌之路该如何走？县长莫荣新概括简洁鲜明：“我们要实现‘陆川铁锅’向‘铁锅陆川’的嬗变。”

　　“陆川铁锅”、“铁锅陆川”两个概念词语组成相同，只是颠倒了次序，含义却大不一样。这个嬗变要分两步走，第一步继续做大做强铁锅品牌，从技术提升、企业资产重组、经营模式、品牌包装策划、产品制作标准等方面都有一系列大文章可做，在人们心目中树起陆川铁锅“绿色、健康、节能、实用、美观、优质”的品牌概念；第二步是做“铁锅陆川”，通过铁锅这个“金凤凰”下更多的“金蛋”，例如扩大产业内涵、拉长产业链，把铁锅生产从局限铁锅向厨具领域发展，从局限铁锅向涉及铁锅的生铁冶炼、机械加工、模具制造等相关行业发展；还有通过铁锅业拉动陆川旅游、商业等产业的大发展。

　　（邹　江）