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从青海省质量技术监督局获悉，近日西宁市质监局召开局务会议，进一步安排部署全市食品生产加工企业监管工作。会议通报了近期以来对乳制品生产企业的驻厂监管和督察情况，西宁地区的乳制品目前没有检出三聚氰胺。
会上，尹吉禄就如何进一步做好食品生产加工企业的监管作了部署：一是在进一步加大乳制品生产加工企业监管力度的同时，做好对其他食品生产企业的检查。二是对辖区企业实行分区、划片监管，每个片区要召开厂长（经理）会议，进一步强调去年产品质量和食品安全专项整治中的各项规定，加大宣传力度，严格要求企业按标准组织生产。三是在严格巡查、监管的同时，要从“三鹿奶粉”事件上吸取教训，抓好西宁地区食品监管，重点是加强对生产企业添加物采购、使用的管理，从细节入手去发现问题，狠抓薄弱环节，堵住监管和生产中可能出现的漏洞。四是加大执行力度，对发现的问题的停产整顿，问题严重的吊销生产企业的生产许可证；问题产品全部召回，确保产品质量安全。五是与企业签订的承诺书，统筹考虑整个食品行业承诺书的办理工作。(叶平)
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